Nutrisi yang tepat untuk TBC selama pengobatan

Sinusitis

Nutrisi yang tepat untuk TBC adalah dasar untuk pengobatan penyakit ini. Diet pasien dikembangkan oleh dokter yang hadir, serta ahli gizi. Perhatian terhadap nutrisi tersebut disebabkan oleh kenyataan bahwa obat-obatan yang digunakan dalam pengobatan TBC, secara serius mengganggu saluran pencernaan manusia. Selain itu, selama perawatan, perlu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang secara langsung membantu diet seimbang.

Apa prinsip makanan yang diatur

Tujuan utama dalam organisasi nutrisi pasien dengan TB paru adalah untuk meningkatkan kalori yang masuk ke tubuh sebesar 20-30%, tergantung pada bentuk dan tingkat keparahan penyakit. Selain itu, diet pasien dipilih sehingga orang tersebut menerima lebih banyak vitamin kelompok A, B dan C dan mineral yang diperlukan.

Pada saat yang sama, diet semacam itu diamati untuk mencegah akumulasi jaringan lemak, karena dalam hal ini penyakit akan mulai berkembang. Dalam rangka organisasi nutrisi yang tepat, kekebalan seseorang diperkuat, beratnya tetap normal, dan keracunan tubuh dengan mikroorganisme tuberkulosis berkurang menjadi nol.

Pola makan mempengaruhi kerja jantung yang stabil, seperti pada tuberkulosis selama eksaserbasi, kedalaman dan ketepatan pernapasan terganggu, yang pada gilirannya berdampak negatif pada kerja sistem kardiovaskular. Dengan kata lain, makanan yang kaya akan kalium, natrium dan mineral lain yang memperkuat otot jantung termasuk dalam diet pasien.

Bagaimana produk bertindak pada tubuh?

Makanan manusia termasuk protein, lemak, karbohidrat, serat, dan komponen makanan lainnya. Masing-masing memiliki efek spesifik pada tubuh:

  • Protein. TBC memiliki kekhasan menghancurkan protein yang terkandung dalam sel, oleh karena itu perlu untuk meningkatkan kuantitasnya selama terapi. Selain itu, protein dalam tubuh yang terinfeksi TB paru diserap jauh lebih buruk daripada orang sehat. Sehubungan dengan ini, tubuh harus menerima sejumlah besar protein yang mudah dicerna, seperti, misalnya, yang ditemukan berlimpah dalam produk susu. Protein yang diperlukan untuk pasien dengan tuberkulosis, dapat ditemukan dalam yogurt, kefir, krim asam, keju cottage, keju. Ini juga ditemukan dalam telur ayam, ikan, ayam, daging sapi muda, daging kelinci, dan daging tanpa lemak. Pada saat yang sama, semua makanan protein hanya boleh direbus, karena perlakuan panas seperti itu membangun kembali protein menjadi struktur yang mudah dicerna. Sebagai contoh, dalam kasus TBC seseorang tidak dapat minum telur mentah, tetapi mereka diperlukan dalam bentuk rebus. Sangat tidak disarankan untuk makan ikan asap, daging berlemak. Daging asap, misalnya, dalam bentuk sosis atau sosis. Dilarang makan daging dan ikan dalam bentuk kalengan.
  • Gendut. Selama perawatan, lemak dibutuhkan untuk metabolisme. Tetapi bisa berbeda - tumbuhan dan hewan. Selama pengobatan TBC, preferensi diberikan pada lemak nabati yang terkandung dalam minyak zaitun, bunga matahari atau wijen. Anda juga bisa mengonsumsi lemak yang terkandung dalam mentega atau ikan. Sangatlah tidak mungkin untuk memasukkan lemak makanan yang berasal dari hewan, seperti lemak, lemak bagian dalam, domba, margarin. Zat-zat ini sangat sulit larut dalam tubuh dan menyumbat saluran pencernaan. Adapun jumlah lemak yang dikonsumsi, harus sedemikian rupa sehingga kelebihan mereka tidak menumpuk di dalam tubuh, tetapi tidak menyebabkan penipisannya. Artinya, dihitung secara individual, dalam setiap kasus.
  • Karbohidrat. Zat tanah dicerna oleh sistem pencernaan dengan sangat cepat, dan terkandung dalam banyak produk. Ini bisa berupa roti atau produk tepung lainnya. Banyak karbohidrat dalam sereal, kacang-kacangan, dan juga gula.
  • Selulosa. Ini adalah bahan yang diperlukan untuk pencernaan, ditemukan pada sayuran dan buah-buahan segar. Dalam diet anti-TB, harus ada apel, pir, dan yang paling penting beri. Dalam buah beri itulah vitamin C dan zat bermanfaat lainnya terkandung. Ini mungkin kismis, blueberry, gooseberry atau raspberry. Anda tidak hanya bisa makan buah beri, tetapi juga membuat kolak dan selai. Sayuran juga bisa dimakan direbus, itu adalah kol, dan paprika, dan kentang biasa. Untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C, pasien harus makan buah-buahan seperti lemon, jeruk, jeruk keprok dan kiwi. Jangan makan sayur goreng, mereka harus menjalani perlakuan panas saat direbus dalam air atau dikukus.

Untuk mendapatkan jumlah karbohidrat yang dibutuhkan, disarankan untuk memasukkan dalam diet bubur dari gandum, beras, semolina, kacang-kacangan atau kacang polong. Anda juga bisa makan pasta dan roti, lebih disukai gandum hitam. Gula dapat dikonsumsi dalam bentuk merebus, madu atau kue-kue manis. Produk gula seperti kue dan kue kering yang mengandung krim tidak boleh disalahgunakan. Juga tidak dianjurkan untuk minum minuman manis berkarbonasi. Dalam hal ini, kelebihan karbohidrat dapat menyebabkan peningkatan berat badan.

Tabel nomor 11

Menu, dirancang untuk tabel nomor 11, termasuk berbagai hidangan, kecuali hidangan yang sangat berlemak dan digoreng. Nutrisi untuk TBC dilakukan persis pada tabel nomor 11, sementara tentu saja dokter memperhitungkan karakteristik individu dari tubuh pasiennya dan menghitung diet individu.

Dan aspek lain yang tidak penting adalah makan selama pengobatan TBC, dalam porsi kecil, tetapi 4-5 kali sehari. Terkadang cukup apel atau secangkir kefir.

  • 09:00 - krim asam atau keju cottage, Anda dapat mencampur keduanya. Telur ayam rebus. Teh manis, dengan irisan lemon.
  • 11:00 - oatmeal. Teh dengan selai atau madu.
  • 13:00 - kaldu dengan sepotong daging sapi. Salad dengan sayuran dan makanan laut. Jus segar, tomat atau jeruk.
  • 16:00 - segelas kefir. Bun.
  • 19:00 - ikan rebus, kentang tumbuk. Kompot dari buah-buahan kering.
  • 09:00 - bubur soba. Anda dapat menambahkan susu dan gula ke dalamnya. Teh manis
  • 11:00 - telur dadar dari 2 telur dengan sayuran ditambahkan ke dalamnya, misalnya, tomat dan bawang.
  • 13:00 - Salad sayuran jenis Vinaigrette. Sup sayur Roti daging sapi kukus. Kentang tumbuk. Jus apel
  • 16:00 - Panekuk dari zucchini. Teh
  • 19:00 - makaroni rebus dengan daging sapi giling - "Pasta dengan gaya armada" Teh manis.
  • 09:00 - kue keju, selai krim asam dari buah beri. Teh manis
  • 11:00 - ayam rebus.
  • 13:00 - salad segar dengan wortel dan kol. Sup sayur dengan ayam. Bubur soba dengan saus daging. Kompot buah kering.
  • 16:00 - sepiring beri segar.
  • 19:00 - kentang gulung dengan jamur. Krim asam. Kompot Berry.
  • 09:00 - bubur semolina dengan mentega. Teh dengan madu.
  • 11:00 - gudang gandum. Kompot dari buah-buahan kering.
  • 13:00 - salad kubis. Sup kacang. Bubur gandum dengan potongan daging. Jus jeruk.
  • 16:00 - selai berry, roti.
  • 19:00 - kentang rebus, irisan daging. Kacang hijau dengan selada. Teh dengan lemon dan gula
  • 09:00 - Beras, bubur manis, direbus hingga massa homogen. Teh manis
  • 11:00 - Apple. Segelas kefir
  • 13:00 - Kepiting Salad. Sup kubis setiap hari Ayam rebus dengan kentang tumbuk. Kompot buah kering.
  • 16:00 - Panekuk sayur. Teh manis
  • 19:00 - Pasta. 2 butir telur rebus. Susu asam Kompot Berry.

Menu bisa dibuat lebih beragam. Antara waktu makan sebaiknya tidak lebih dari 2 jam interval. Makan malam harus minimal 3 jam sebelum tidur. Sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir atau susu segar hangat. Ini menenangkan sistem saraf dan mempromosikan tidur nyenyak. Ini diresepkan untuk dilakukan, terutama jika pasien memiliki gejala stres kronis - ketegangan saraf, lekas marah, sakit kepala.

Pencegahan TBC

Untuk mengurangi risiko TBC, Anda tidak hanya perlu menghindari kontak dengan orang sakit, cuci tangan sebelum makan dan hindari kamar yang lembab. Anda juga dapat memasukkan beberapa makanan yang meningkatkan fungsi pelindung tubuh dalam diet Anda:

  1. Dalam kasus TBC, disarankan untuk menggunakan madu selama perawatan. Sebagai tindakan pencegahan, itu juga tidak bisa diganti. Satu sendok makan per hari sudah cukup.
  2. Tidak ada menu diet termasuk propolis. Dan sia-sia, itu sangat membantu untuk memerangi TB paru, karena mengandung antibiotik yang kuat dan aman. Di masa lalu, propolis disegel dengan luka bernanah, mengetahui efek anti-inflamasinya. Untuk alasan yang sama, dapat diambil 3 kali seminggu sebagai profilaksis.
  3. Chamomile, kaldu, mawar liar, atau teh willow, digunakan setidaknya sekali sehari, secara signifikan akan mengurangi risiko terkena TBC, bahkan di lingkungan yang tidak menguntungkan.
  4. Lemon, jeruk bali atau jeruk. Pada hari Anda harus makan setidaknya satu dari buah-buahan ini. Ini akan memenuhi kebutuhan harian tubuh akan vitamin C, yang sangat memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia.

Diet untuk TBC adalah aspek terapeutik yang sangat penting. Mereka seharusnya tidak diabaikan atau tidak memikirkannya. Dia ditunjuk oleh dokter yang hadir, dia harus memantau efeknya pada tubuh, dan, jika perlu, memperbaikinya.

KELEMBABAN OTONOM MUNICIPAL
«SEKOLAH OLAHRAGA DARI CADANGAN OLYMPIC
KOTA KAMENSK-URAL »

Tautan yang bermanfaat

Nutrisi yang tepat sebagai pencegahan tuberkulosis

Karena fakta bahwa kekuatan destruktif dari penyakit tersebut terutama terkonsentrasi pada penghancuran sumber daya internal tubuh, penyakit berkembang lebih cepat di tubuh manusia dengan kesehatan yang buruk. Saat ini, TBC sering disebut penyakit "penjara". Masalahnya adalah bahwa dalam masyarakat terbatas, penyakit berkembang jauh lebih cepat, dan kekurangan gizi, berfungsi sebagai katalis untuk pengembangan patologi yang regresif. Makanan seimbang dan sehat adalah jaminan kesehatan dan kesejahteraan, tetapi dalam hal ini, itu juga merupakan jaminan untuk mencegah atau menghalangi perkembangan tuberkulosis. Awalnya, hampir setiap orang di dalam tubuh memiliki basil tuberkel patogen ini, tetapi menjadi berbahaya hanya jika tubuh memberinya kesempatan untuk berkembang. Saat mengobati TBC dan untuk pencegahan, dokter merekomendasikan untuk tetap berpegang pada menu sehat. Bahkan jika Anda belum pernah mengalami gejala TBC dan tidak rentan terhadap penyakit jenis ini, Anda tidak boleh mengabaikan makan sehat.

Produk Pencegahan TBC

1. Protein alami. Senyawa protein adalah bagian penting dari tubuh manusia. Dengan kekurangan elemen ini, seseorang tidak dapat dianggap sepenuhnya sehat. Protein alami hadir dalam daging, ikan, unggas, telur, susu, dan produk hewani lainnya. Konsumsi harian setidaknya sejumlah kecil daging unggas (ayam) mampu mempertahankan tingkat protein yang diinginkan dalam tubuh;

2. Asam sitrus. Sebagian besar orang yang memiliki penyakit pencernaan, lebih suka menghindari buah jeruk (jeruk, jeruk keprok, lemon, dan sebagainya), tetapi inilah yang mereka meningkatkan risiko jatuh sakit dengan TBC. Lagi pula, dengan kekurangan vitamin C dan beta-karoten dalam tubuh, TBC memiliki akses terbuka ke hampir semua organ manusia;

3. Seng terutama bertanggung jawab untuk kekuatan kekebalan, dan kekebalan, pada gilirannya, adalah pertahanan antara tubuh manusia dan penyakit, termasuk TBC. Makanan laut, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan semua produk susu akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Suplemen nutrisi yang tepat juga bisa berjemur dan obat-obatan. Saran tepat waktu dari dokter akan menyelamatkan Anda dari penyakit berbahaya.

Semua tentang menu

Pencegahan TB paru: cara memilih makanan selama perawatan

Tuberkulosis adalah penyakit bakteri menular. Infeksi terjadi karena masuknya bakteri ke saluran pernapasan dengan udara yang dihirup. Basil tuberkulosis adalah bakteri yang menyukai lingkungan yang kaya oksigen, sehingga mereka sering menyerang paru-paru - yang disebut tuberkulosis paru. Selain itu, mereka dapat menembus ke organ lain dengan aliran darah dan menyebabkan apa yang disebut TBC ekstrapulmoner.

Tuberkulosis - jenis penyakit

TBC dapat disembunyikan atau aktif:

Dalam kasus penyakit tersembunyi - basil tuberkel ada di dalam tubuh, tetapi tidak menyebabkan gejala penyakit apa pun. Sistem kekebalan cukup kuat untuk menjaga mereka tetap terkendali. Namun, dalam kasus penurunan kekebalan, penyakit skala penuh atau proses penyakit aktif dapat berkembang.

TBC paru dalam bentuk aktifnya adalah penyakit menular. Seseorang yang sakit saat berbicara, tertawa, bersin, bernyanyi dan, khususnya, batuk, dapat menginfeksi orang lain, memindahkan bakteri bersama dengan udara yang dihembuskan. Bakteri dengan aliran darah dapat masuk ke organ lain, menyebabkan apa yang disebut TBC ekstrapulmoner. Bentuk penyakit ini biasanya tidak menular.

Mycobacterium tuberculosis yang telah memasuki aliran darah bisa sangat berbahaya karena mereka dapat menyebabkan bentuk umum dari penyakit, yang disebut tuberkulosis milier.

Tuberkulosis - penyebab

Patogen paling sering memasuki tubuh dengan udara inhalasi. Penyakit paru-paru menyumbang 90% dari kasus TBC. Bakteri, sel-sel menyerang yang membangun dinding bronkus dan alveoli, menyebabkan respons peradangan tubuh, yaitu, mobilisasi kekuatan terhadap faktor-faktor ini.

Berbagai sel sistem kekebalan terlibat dalam respons peradangan, yang bermigrasi ke jaringan yang terkena dan menyebabkan berbagai faktor untuk membunuh kuman. Secara khusus, mereka bertanggung jawab atas terjadinya demam. Sel-sel inflamasi berjuang dengan reproduksi bakteri. Mereka memfagosit, yaitu menyerap bakteri dan membuatnya tidak berbahaya. Bakteri yang terserap juga dapat berkembang biak di dalam sel-sel inflamasi, menyebabkan mereka membusuk dan menginfeksi sel-sel berikutnya.

Sel-sel yang terlibat dalam respons defensif tubuh, yang berpusat pada situs inlet bakteri, dalam studi histologis menyerupai ciptaan melingkar.

Jika respons imun cukup kuat, itu akan mencegah penyebaran bakteri, tetapi jika kekebalan melemah, TB berkembang sempurna. Jika gejala penyakit berkembang setelah masuknya bakteri pertama ke dalam tubuh, maka mereka mengatakan tentang TBC primer - sekitar 5% dari orang yang terinfeksi.

Jika respons kekebalan mampu menghentikan infeksi pada tahap reproduksi bakteri dalam sel-sel inflamasi, mereka dapat bertahan lama dalam bentuk ini tanpa menimbulkan gejala apa pun, dan di masa depan dengan berkurangnya kekebalan menyebabkan apa yang disebut sebagai TB dini atau bentuk aktif penyakit yang diaktifkan setelah infeksi yang lama. Sekitar 5-10% dari orang yang terinfeksi memiliki bentuk penyakit ini.

Jika Anda melihat gejala seperti:

batuk berlangsung lebih dari 2-3 minggu

Beri tahu dokter Anda!

Gejala di luar sistem dan organ lain dalam kasus TB luar paru:

Tuberkulosis kelenjar getah bening: itu terutama menempati kelenjar getah bening leher, menyebabkan mereka meningkat - leher tampaknya bengkak. Sentuhan node keras dan tidak menyakitkan.

Jika ada penyakit pleural: penyakit ini disertai demam, batuk kering, kadang-kadang disertai sesak napas dan nyeri dada, yang berhubungan dengan pernapasan, diperparah dengan inhalasi.

Jika penyakit tersebut mempengaruhi sistem saraf, yang lebih sering terjadi pada anak-anak, itu dapat menyebabkan:

gejala kelumpuhan saraf

Penyakit ini juga dapat ditemukan di persendian, menyebabkan rasa sakit dan bengkak.

Nyeri punggung, patah tulang belakang bisa menjadi bukti TBC tulang belakang.

Suhu tubuh yang meningkat secara kronis, sakit perut, malaise, mual dan muntah dapat mengindikasikan bahwa penyakit tersebut telah mempengaruhi saluran pencernaan.

Tuberkulosis - pengobatan

TBC adalah proses jangka panjang. Butuh 6-9 bulan. Biasanya, setelah 2 minggu perawatan, pasien berhenti menular ke lingkungan. Ada berbagai bentuk perawatan untuk TBC. Untuk menghindari pembentukan strain bakteri yang resistan terhadap beberapa obat, banyak pilihan anti digunakan secara bersamaan.

Dalam kasus TBC primer - dalam bentuk penyakit aktif, pengobatan berlangsung selama 6 bulan. Pada tahap pertama pengobatan, yang berlangsung 2 bulan, selama kelanjutan pengobatan, 4 agen antimycobacterial digunakan - selama 4 bulan berikutnya, dua jenis obat digunakan.

Jika kekambuhan TBC terjadi, pengobatan gagal atau pasien lalai untuk mengambil / berhenti minum obat, pengobatan akan diperpanjang.

Kadang-kadang, dalam bentuk TB luar paru yang lebih ringan dan dalam kasus TB paru dengan apusan dahak negatif, jadwal 3 obat anti-TB digunakan selama 2 bulan dan pengobatan dengan dua obat berlanjut selama 4 bulan.

Selama perawatan, tes dahak diperlukan. Dalam rejimen pengobatan 6 bulan, tes kontrol sputum dilakukan pada 2, 4 dan 6 bulan. Namun, ketika jadwal 8 bulan digunakan, tes kontrol dilakukan pada 3, 5 dan 8 bulan. Bergantung pada hasil pemeriksaan, dokter memperkenalkan kemungkinan modifikasi perawatan.

Tuberkulosis - Pencegahan

Metode untuk pencegahan TB:

Menghindari kontak langsung dengan seseorang yang menderita penyakit aktif,

gunakan masker pelindung jika Anda bekerja di lingkungan di mana ada orang dengan TBC aktif yang tidak diobati,

orang-orang dari kelompok yang sangat rentan harus memberikan perhatian khusus pada kontak dengan orang yang sakit,

penderita TB laten harus diobati secara profilaksis, menjaga gaya hidup yang higienis, makan dengan benar, dan menghindari penyakit aktif.

Makanan apa yang harus di TBC

Orang yang menderita kekurangan gizi, dan mereka yang kurang gizi, sering menderita TBC. Selain itu, salah satu gejala tuberkulosis yang mungkin adalah penurunan berat badan. Karena itu, dalam pengobatan penyakit ini, ada baiknya juga mengubah diet untuk diet yang lebih bergizi dan sehat. Keseimbangan bahan yang tepat akan memungkinkan Anda untuk dengan cepat kembali ke berat sebelumnya dan, di samping itu, akan mendukung sistem kekebalan tubuh.

Dianjurkan untuk masuk ke dalam menu harian makanan yang kaya akan vitamin A dan C. Juga, nutrisi lain, seperti seng dan selenium, harus berkontribusi pada regenerasi saluran pernapasan. Antibiotik alami, seperti bawang putih, juga sering diindikasikan untuk TBC. Namun demikian, dokter memutuskan tentang pengenalan mereka, karena bawang putih dapat melemahkan efek beberapa obat.

Diet sebagai cara untuk mencegah TBC

TBC adalah penyakit menular yang sangat berbahaya. Dalam beberapa sumber, penyakit ini disebut sebagai "konsumsi", karena fakta bahwa selama periode regresi seseorang praktis menyusut, dengan cepat kehilangan berat badan, kehilangan kesehatan dan kekuatan.

Bahaya TBC sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa anak-anak, orang tua dan orang setengah baya sama-sama hadir dalam kelompok risiko.

Nutrisi sebagai cara untuk mencegah penyakit

Karena fakta bahwa kekuatan destruktif dari penyakit tersebut terutama terkonsentrasi pada penghancuran sumber daya internal tubuh, penyakit berkembang lebih cepat di tubuh manusia dengan kesehatan yang buruk.

Saat ini, TBC sering disebut penyakit "penjara". Masalahnya adalah bahwa dalam masyarakat terbatas, penyakit berkembang jauh lebih cepat, dan kekurangan gizi, berfungsi sebagai katalis untuk pengembangan patologi yang regresif. Makanan seimbang dan sehat adalah jaminan kesehatan dan kesejahteraan, tetapi dalam hal ini, itu juga merupakan jaminan untuk mencegah atau menghalangi perkembangan tuberkulosis. Awalnya, hampir setiap orang di dalam tubuh memiliki basil tuberkel patogen ini, tetapi menjadi berbahaya hanya jika tubuh memberinya kesempatan untuk berkembang.

Saat mengobati TBC dan untuk pencegahan, dokter merekomendasikan untuk tetap berpegang pada menu sehat. Bahkan jika Anda belum pernah mengalami gejala TBC dan tidak rentan terhadap penyakit jenis ini, Anda tidak boleh mengabaikan makan sehat.

Produk Pencegahan TBC

  1. Protein alami. Senyawa protein adalah bagian penting dari tubuh manusia. Dengan kekurangan elemen ini, seseorang tidak dapat dianggap sepenuhnya sehat. Protein alami hadir dalam daging, ikan, unggas, telur, susu, dan produk hewani lainnya. Konsumsi harian setidaknya sejumlah kecil daging unggas (ayam) mampu mempertahankan tingkat protein yang diinginkan dalam tubuh;
  2. Asam sitrus. Sebagian besar orang yang memiliki penyakit pencernaan, lebih suka menghindari buah jeruk (jeruk, jeruk keprok, lemon, dan sebagainya), tetapi inilah yang mereka meningkatkan risiko jatuh sakit dengan TBC. Lagi pula, dengan kekurangan vitamin C dan beta-karoten dalam tubuh, TBC memiliki akses terbuka ke hampir semua organ manusia;
  3. Seng terutama bertanggung jawab atas kekuatan kekebalan, dan kekebalan, pada gilirannya, adalah pertahanan antara tubuh manusia dan penyakit, termasuk TBC. Makanan laut, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan semua produk susu akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Suplemen nutrisi yang tepat juga bisa berjemur dan obat-obatan. Saran tepat waktu dari dokter akan menyelamatkan Anda dari penyakit berbahaya.

Notebook Phisiologi - Tuberkulosis

Semua yang ingin Anda ketahui tentang TBC

Nutrisi tuberkulosis merupakan bagian penting dari perawatan.

Nutrisi adalah salah satu komponen terpenting dalam perawatan pasien tuberkulosis.

Saat ini, dengan mempertimbangkan tingkat pengetahuan saat ini, harus dicatat bahwa jumlah makanan tidak sebanyak komposisi kualitatif memainkan peran faktor terapi utama untuk tuberkulosis.

TBC adalah infeksi sosial. Wabah penyakit mencirikan periode perang dan pergolakan sosial lainnya. Peran penting protein dalam makanan populasi, mengurangi jumlah yang segera mengarah pada peningkatan kejadian yang signifikan.

Namun, makanan protein yang berasal dari hewan - daging, susu dan produk susu, telur, ikan - sebagai bagian integral dari nutrisi yang baik tidak hanya merupakan faktor dalam mencegah tuberkulosis, tetapi juga diperlukan untuk perawatannya.

Dalam kondisi keracunan kronis, dengan demam dan terutama dengan fenomena runtuhnya jaringan paru-paru, kebutuhan tubuh akan protein meningkat, sehingga protein hewani yang mudah dicerna harus ada dalam makanan pasien dengan setidaknya setengah dari jumlah mereka.

Tujuan nutrisi terapeutik untuk tuberkulosis adalah:

  • menyediakan kebutuhan fisiologis tubuh pasien dengan nutrisi yang memadai dalam kondisi peningkatan pemecahan protein dan metabolisme lemak dan karbohidrat yang intens;
  • meningkatkan resistensi infeksi;
  • normalisasi semua jenis metabolisme, termasuk vitamin dan mineral;
  • mempromosikan pemulihan jaringan tubuh yang sakit.

Pandangan modern tentang kandungan kalori makanan pada pasien dengan TB berbeda dari rekomendasi sebelumnya.

Dalam hal kalori, komponen nutrisi yang paling berharga adalah lemak, di tempat kedua adalah karbohidrat. Oleh karena itu, paling mudah untuk meningkatkan kandungan kalori makanan karena penambahan tambahan dalam makanan berlemak dan karbohidrat yang mudah dicerna (gula, madu, pati, produk tepung, permen, dll.). Itulah yang mereka lakukan di masa lalu.

Jika Anda membaca rekomendasi obat tradisional, maka selalu ada tips untuk digunakan untuk TBC, pengganti dan menanggung lemak, lemak luak leleh, lemak babi dan daging akan menghubungkan, dll. Masih menggunakan campuran minyak dan madu dengan berbagai tambahan, yang kerabat memberi makan pasien.

Namun, kelebihan lemak dan karbohidrat dalam makanan membahayakan pasien TB serta kekurangan mereka. Dalam semua itu perlu untuk mematuhi ukuran atau mengetahui mean emas. Dalam kondisi modern, TBC tidak lagi menyebabkan penipisan pasien seperti sebelumnya.

Anda harus menyadari bahwa lemak ekstra dalam makanan menyebabkan ketegangan sistem enzimatik pada saluran pencernaan. Dan karbohidrat ekstra menyebabkan alergi tambahan pada tubuh, yang sudah signifikan karena kehadiran MBT.

Secara umum, harus dicatat bahwa pasien dengan tuberkulosis masih membutuhkan peningkatan gizi. Ditingkatkan, tetapi tidak berlebihan.

Kelebihan lemak dan karbohidrat - makanan berlemak, manis, dan tak bercahaya, memiliki dampak negatif terhadap perjalanan penyakit. Kelebihan makanan menyebabkan kesulitan dalam metabolisme, tubuh menghabiskan energi tambahan untuk mencerna makanan, dan bukan untuk melawan penyakit. Oleh karena itu, total kandungan kalori makanan harus ditingkatkan, dibandingkan dengan kebutuhan fisiologis orang sehat, tidak lebih dari sepertiga.

Peningkatan nutrisi biasanya direkomendasikan selama aktivitas proses, dan tidak selama periode perbaikan. Pasien dengan peningkatan berat badan, peningkatan nutrisi, terutama karena lemak dan karbohidrat, tidak boleh diresepkan.

Diet harian pasien harus mengandung setidaknya 100-120 g protein, tergantung pada usia dan berat badan, dan setidaknya setengahnya harus dari protein hewani - daging, telur, susu, ikan.

Jumlah karbohidrat dalam makanan harus dari 400 hingga 500 g. Salah satu prinsip utama diet seimbang harus diperhatikan di sini: karbohidrat yang mudah dicerna (permen, gula, madu), produk roti dan tepung, serta sereal dari sereal yang tidak dilindungi (manna, beras, millet) harus kurang dari sayuran, buah-buahan, hidangan dari kentang dan sereal dari sereal yang dilindungi (oatmeal, soba, gandum, gandum).

Jumlah lemak dalam makanan tidak boleh melebihi norma fisiologis untuk pasien dengan jenis kelamin, berat badan, dan usia tertentu. Biasanya 80 - 120 g. Lebih disukai memberi pasien lemak susu yang mudah dicerna dalam bentuk krim asam, krim dan mentega. Setidaknya sepertiga dari total kuota lemak harus dalam minyak nabati; kaya akan vitamin yang larut dalam lemak dan asam lemak tak jenuh ganda.

Sangat penting kandungan dalam makanan dari jumlah mineral yang optimal. Kebutuhan fisiologis untuk mereka, serta vitamin, tercakup oleh penggunaan sayuran dan buah-buahan secara maksimal.

Kebutuhan kalsium biasanya dipenuhi oleh susu dan produk susu, terutama yang banyak mengandung keju cottage dan keju. Jika perlu, penambahan kalium ke pasien dianjurkan untuk mengonsumsi aprikot dan kismis kering. Banyak mineral mengandung kacang.

Jika tidak mungkin untuk menutupi peningkatan kebutuhan akan vitamin, terutama A, C, D dan kelompok B, disarankan untuk memasukkannya secara tambahan melalui mulut atau injeksi.

Kebutuhan tertinggi akan vitamin C ada pada pasien dengan bentuk fibro-kavernosa, dengan demam tinggi dan kerusakan jaringan. Mereka perlu mengonsumsi asam askorbat setiap hari dalam dosis 250-300 mg.

Sejumlah besar vitamin A mengandung kuning telur, minyak ikan, dan provitamin A mengandung wortel, tomat, dan paprika merah.

Untuk meningkatkan kandungan vitamin kelompok B, hati, roti hitam, bekatul, dan minuman dari ragi roti atau bir dimasukkan ke dalam makanan.

Dalam bentuk penyakit yang tidak rumit, cairan ini tidak terbatas. Di hadapan proses efusi yang jelas (radang selaput dada, peningkatan jumlah pengeluaran dari bronkus, meningitis), serta dalam bentuk ginjal TBC, laju cairan bebas yang diijinkan tidak boleh melebihi 0,8-1 l per hari. Dalam kasus ini, pasien diberi resep apa yang disebut diet bebas garam, ketika kandungan garam meja dalam makanan dikurangi menjadi 6-8 g per hari. Sebaliknya, dengan diare, muntah, ketika pasien kehilangan banyak cairan, jumlah garam dan air meningkat.

Kandungan kalori total dari makanan (jenis kelamin, berat badan, usia), modenya tergantung pada karakteristik individu pasien (dengan tirah baring, kebutuhan energi tidak sebesar dengan pelatihan-hemat).

Dipercayai bahwa dengan tirah baring, pria dengan berat rata-rata dan usia membutuhkan 2700 kkal, dengan setengah tempat tidur - 2900-3100 kkal, dengan beban - 3500 kkal.

Nutrisi makanan untuk pasien dengan TB paru menurut tabel perawatan No. 11 memungkinkan penggunaan produk dan hidangan seperti:

  • roti: gandum, abu-abu, gandum hitam, roti;
  • makanan pembuka: sosis dokter, keju, minyak keju, minyak ikan haring dan udang, ham tanpa lemak dan tidak terlalu asin;
  • susu dan produk susu: susu, keju cottage, keju cottage yang dikalsinasi;
  • lemak: mentega dan minyak sayur, krim asam, krim;
  • telur dan piring dari mereka: telur rebus, omelet, telur orak-arik (tidak lebih dari 2 telur per hari);
  • daging, ikan: varietas rendah lemak;
  • sereal: gandum dan gandum, "Hercules";
  • buah-buahan dan beri: apa saja; ’
  • sayuran: apa saja;
  • vitamin: vitamin C dalam bentuk kaldu rosehip, vitamin kelompok B dalam bentuk minuman ragi.

Tuberkulosis usus, terutama pada periode eksaserbasi, membutuhkan pengangkatan makanan yang direbus secara eksklusif dan lusuh. Hidangan pedas, kaldu daging dan ikan yang kuat dan rempah-rempah benar-benar dilarang.

Dalam kasus TBC tulang dan sendi, makanan harus mengandung setidaknya 120 g protein, peningkatan jumlah garam mineral, terutama garam kalsium, serta vitamin.

Pedoman nutrisi penting untuk TBC

Tuberkulosis adalah penyakit berbahaya yang memakan banyak sekali kehidupan manusia setiap tahun. Agar berhasil memberantas TBC, perlu menggunakan semua cara yang memungkinkan. Fokus utama pengobatan ditentukan oleh terapi medis dokter. Untuk dukungan tambahan tubuh, pemulihan vitalitas memainkan peran penting nutrisi rasional dalam tuberkulosis, karena penyakit ini menghabiskan tubuh orang yang sakit. Jangan mengabaikan sarana pengobatan tradisional.

Deskripsi dan gejala penyakit

Infeksi TB paru adalah penyakit yang disebabkan oleh mikobakteri (bakteri berbentuk batang atau tongkat Koch). Patogen memiliki resistensi obat yang tinggi. Infeksi ditentukan oleh adanya area peradangan pada jaringan yang terkena, serta oleh keadaan tubuh yang khas. Basil tuberkulosis dapat bertahan lama di tanah, pada beberapa hal, dalam dahak kering. Juga memiliki resistensi terhadap desinfektan.

Jalur utama untuk penyebaran TB paru adalah udara (udara), yaitu infeksi memasuki tubuh secara bersamaan dengan udara yang dihirup. Selain metode ini, ada kemungkinan infeksi melalui makanan atau kontak dengan hal-hal yang terinfeksi dengan mikobakteri.

Tidak jarang tuberkulosis paru terjadi tanpa tanda yang jelas. Deteksi terjadi secara kebetulan, misalnya dengan fluorografi.

Gejala awal penyakit ini adalah:

  • kerusakan;
  • nafsu makan yang buruk dan penurunan berat badan yang tajam;
  • kurang tidur;
  • hiperhidrosis;
  • pusing dan suhu naik ke 37 derajat;
  • pembesaran kelenjar getah bening.

Jika Anda tidak menggunakan perawatan medis pada tahap paling awal penyakit ini, maka seiring waktu gejala ini akan ditambahkan: batuk dengan dahak, sesak napas, sakit di belakang tulang dada, hemoptisis. Dua gejala ekstrem mengindikasikan bentuk penyakit yang rumit dan membutuhkan perawatan dini.

Itu membuat penyesuaian untuk TBC dan nutrisi. Bagaimana cara makan pada penyakit ini?

Ikuti tes TBC online gratis

Navigasi (hanya nomor misi)

0 dari 17 tugas selesai

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17

Informasi

Tes ini akan memungkinkan Anda untuk menentukan kemungkinan apakah Anda menderita TBC.

Anda telah lulus tes sebelumnya. Anda tidak dapat memulainya lagi.

Anda harus masuk atau mendaftar untuk memulai tes.

Anda harus menyelesaikan tes berikut untuk memulai ini:

Hasil

Pos

  1. Tanpa rubrik 0%

Selamat! Kemungkinan Anda menderita lebih banyak tuberkulosis mendekati nol.

Tetapi jangan lupa untuk melacak tubuh Anda dan secara teratur menjalani pemeriksaan medis, dan Anda tidak takut akan penyakit apa pun!
Kami juga menyarankan Anda membaca artikel tentang deteksi TB pada tahap awal.

Ada alasan untuk berpikir.

Mustahil untuk mengatakan dengan pasti bahwa Anda sakit tuberkulosis, tetapi ada kemungkinan seperti itu, jika itu bukan tongkat Koch, maka sudah jelas bahwa ada sesuatu yang salah dengan kesehatan Anda. Kami menyarankan Anda segera menjalani pemeriksaan medis. Kami juga menyarankan Anda membaca artikel tentang deteksi TB pada tahap awal.

Segera konsultasikan dengan spesialis!

Kemungkinan Anda terkena sumpit koh sangat tinggi, tetapi diagnosis jarak jauh tidak dimungkinkan. Anda harus segera menghubungi spesialis yang berkualifikasi dan menjalani pemeriksaan medis! Kami juga sangat menyarankan Anda membaca artikel tentang deteksi TB pada tahap awal.

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  1. Dengan jawabannya
  2. Dengan tanda melihat

Apakah gaya hidup Anda berhubungan dengan aktivitas fisik yang berat?

  • Ya setiap hari
  • Terkadang
  • Musiman (mis. Kebun)
  • Tidak

Seberapa sering Anda menjalani tes TBC (misalnya manta)?

  • Aku bahkan tidak ingat kapan terakhir kali
  • Setiap tahun, tanpa gagal
  • Sekali beberapa tahun

Apakah Anda benar-benar memperhatikan kebersihan pribadi (mandi, tangan sebelum makan dan setelah berjalan, dll)?

  • Ya, terus-menerus tanganku
  • Tidak, saya tidak mengikuti ini sama sekali.
  • Saya mencoba, tetapi kadang-kadang saya lupa

Apakah Anda peduli dengan kekebalan Anda?

  • Ya
  • Tidak
  • Hanya dalam kasus penyakit
  • Sulit dijawab

Apakah kerabat atau anggota keluarga Anda menderita TBC?

  • Ya orang tua
  • Ya, saudara dekat
  • Tidak
  • Saya tidak bisa mengatakan dengan pasti

Apakah Anda hidup atau bekerja dalam kondisi lingkungan yang buruk (gas, asap, emisi bahan kimia dari perusahaan)?

  • Ya, saya hidup terus menerus
  • Tidak
  • Ya, saya bekerja dalam kondisi seperti itu
  • Sebelumnya hidup atau bekerja

Seberapa sering Anda tinggal di dalam ruangan dengan kondisi lembab atau berdebu?

  • Secara konstan
  • Saya tidak
  • Sebelumnya
  • Jarang tetapi itu terjadi

Berapa umurmu

  • Kurang dari 18
  • Dari 18 hingga 25
  • 25 hingga 40
  • Lebih dari 40
  • Seorang wanita
  • Seorang pria

Apakah Anda baru-baru ini mengalami perasaan kelelahan yang ekstrem tanpa alasan tertentu?

  • Ya, sangat sering
  • Tidak lebih sering dari biasanya
  • Saya tidak ingat ini

Apakah Anda baru saja mengalami perasaan fisik atau mental?

  • Ya, diucapkan
  • Tidak lebih dari biasanya
  • Tidak, ini bukan

Pernahkah Anda memperhatikan nafsu makan yang lemah belakangan ini?

  • Ya, ada seperti itu, meskipun sebelum semuanya baik-baik saja
  • Saya biasanya tidak makan banyak
  • Tidak, nafsu makan saya baik-baik saja

Pernahkah Anda mengamati penurunan tajam belakangan ini dengan diet sehat dan berlimpah?

  • Ya, saya sering jatuh, meskipun semuanya baik-baik saja dengan makanan
  • Ada sedikit, tetapi saya tidak akan mengatakan bahwa itu sangat kritis
  • Baru-baru ini, cukup turun, tetapi ini adalah hasil dari nutrisi yang tepat!
  • Tidak, saya tidak memperhatikan ini

Apakah Anda baru-baru ini merasakan kenaikan suhu tubuh untuk waktu yang lama?

  • Ya, tanpa alasan yang jelas.
  • Tidak, ini bukan

Apakah Anda belakangan ini terganggu oleh gangguan tidur?

  • Ya, sebelum ini tidak
  • Saya biasanya sulit tidur
  • Tidak, tidur seperti bayi

Pernahkah Anda memperhatikan keringat berlebih akhir-akhir ini?

  • Ya, dan sangat terasa
  • Kalau hanya sedikit
  • Tidak, ini bukan

Apakah Anda menonton pucat tidak sehat yang akhir-akhir ini sehat?

  • Ya, tampak pucat
  • Tidak, ini bukan

Prinsip umum dan tujuan nutrisi, rasio protein, lemak, karbohidrat, diet per hari

Nutrisi terapeutik untuk TB paru sangat penting untuk hasil pasien yang positif.

Nutrisi pasien dengan TB paru selama pengobatan memiliki tugas sebagai berikut:

  1. Pastikan penguatan sistem kekebalan tubuh.
  2. Untuk memasok tubuh dengan elemen dan zat yang berkontribusi pada perjuangan tubuh melawan pengaruh negatif bakteri, yaitu, untuk menyembuhkan fokus peradangan.
  3. Untuk meningkatkan kerja metabolisme dan meningkatkan kerja saluran pencernaan.
  4. Kembalikan dan tambahkan keseimbangan vitamin dan mineral.
  5. Tingkatkan reaksi defensif tubuh terhadap keracunan.
  6. Untuk memasok tubuh dengan diet lengkap dalam hal pemecahan protein, karbohidrat dan metabolisme lemak yang buruk, peningkatan konsumsi vitamin dan mineral.
Pedoman nutrisi penting untuk perawatan:
  1. Nutrisi melibatkan makanan yang bervariasi, disesuaikan untuk pengembangan proses penyakit dan kesejahteraan umum.
  2. Diet keras dan pembatasan hanya dapat digunakan untuk periode singkat (selama eksaserbasi dan komplikasi).
  3. Pada semua tahap terapi ditentukan nutrisi fraksional.

Hal ini diperlukan untuk mengikuti aturan persiapan makanan secara kualitatif dan kuantitatif, berdasarkan stadium penyakit, kondisi organ pencernaan saat ini, komplikasi dan penyakit yang ada.

Perhatian khusus harus diberikan pada rasio protein, lemak dan karbohidrat dalam makanan yang dikonsumsi.

Tupai

Sejak zaman kuno, diketahui tentang sifat menguntungkan dari makanan paling biasa. Ketika tidak ada obat, gandum dengan susu panggang dianggap sebagai sumber protein utama bagi tubuh pasien.

Pada tahap akut dari perjalanan tuberkulosis dengan tanda-tanda yang jelas (muntah, demam, pusing, mual) itu tidak diinginkan untuk makan makanan tinggi protein. Dengan perjalanan penyakit yang biasa, asupan protein harian, sebaliknya, harus dua kali lipat.

Ini dicapai dengan memasukkan dalam menu satu set produk berdasarkan susu - protein ini paling baik dicerna oleh tubuh.

Protein memiliki efek positif pada organisme yang terinfeksi, yaitu:

  • berkontribusi pada pengetatan area peradangan;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • bersamaan dengan makanan yang diperkaya dengan protein, vitamin masuk ke dalam tubuh, terutama kelompok B.

Ada daftar produk, kecuali susu, dengan kandungan protein yang tinggi yang diperlukan untuk pasien. Ini daging sapi muda, daging tanpa lemak, ayam, ikan.

Saat memilih makanan dalam pengobatan TBC, prinsip utamanya adalah mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi. Hal ini berdampak buruk pada proses pencernaan, karena hati manusia cenderung mengalami kelebihan muatan berbahaya. Jumlah lemak dalam makanan sehari-hari tidak dapat melebihi tingkat rata-rata untuk seseorang (100 gram / hari).

Memilih produk yang mengandung lemak untuk TBC lebih disukai berdasarkan susu, karena lemak susu diserap lebih cepat dan tidak berkontribusi terhadap obesitas.

Ini adalah mentega, krim, dan krim asam.

Pasti harus menghilangkan lemak kambing dan babi. Perlu memperhatikan minyak yang berasal dari tumbuhan, zaitun atau bunga matahari, serta minyak ikan.

Karbohidrat

Diet seimbang untuk infeksi TBC menyiratkan kandungan karbohidrat yang cukup karena melemahnya pankreas. Fungsinya harus dipertahankan.

Kandungan karbohidrat per hari tidak lebih dari 500 g, agar tidak memicu obesitas.

Bagian kelima dari jumlah karbohidrat normal dapat berasal dari makan selai, gula dan madu.

Lebih baik memberi preferensi pada karbohidrat yang terkandung dalam sayuran, sereal (gandum, oatmeal, barley), kentang, buah-buahan, daripada karbohidrat yang mudah dicerna dari kue-kue, roti, beras, millet, dan semolina. Tepung kelas satu dan produk darinya - minimal.

Ada yang disebut tabel medis atau diet yang dirancang untuk berbagai jenis penyakit. Biasanya di rumah sakit mereka memberi makan pasien di atas meja tertentu.

Diet untuk TB paru adalah makanan kesehatan atau meja nomor 11.

Tabel kesebelas meliputi produk-produk berikut:

  1. Roti gandum atau gandum.
  2. Hidangan ikan dan daging, kecuali spesies berlemak.
  3. Susu dan susu asam.
  4. Telur rebus rebus, goreng, rebus.
  5. Sereal sereal.
  6. Buah-buahan, sayuran, buah apa pun diproses secara berbeda (beberapa di antaranya harus disajikan mentah).
  7. Dalam jumlah terbatas - saus dan rempah-rempah.
Menu perkiraan untuk hari itu:
  • sarapan: ikan goreng dan kentang tumbuk, sayuran apa saja, 20 g mentega, minuman;
  • makan malam: sup kol rendah lemak, sedikit krim asam, daging panggang dengan kacang polong atau menir, sayuran, jus buah atau sayuran;
  • makan malam: keju cottage rendah lemak dengan sedikit krim asam, pure buah atau selai, 20 gram mentega, minuman;
  • pada malam hari: 200 ml minuman susu fermentasi.

Secara umum, nutrisi untuk pasien tuberkulosis harus bervariasi dan tidak termasuk sejumlah besar pembatasan. Tetapi ada sejumlah produk yang dapat memperburuk proses: rempah-rempah panas, mustard, lada, cuka, lobak. Lebih baik tidak makan hidangan yang terlalu panas atau terlalu dingin.

Vitamin yang diperlukan, obat tradisional

Terapi dengan obat anti-TB berdampak buruk pada proses metabolisme dalam tubuh pasien, yang berdampak buruk pada sistem endokrin dan saraf. Vitamin dan mineral dengan baik meningkatkan toleransi obat dan mempercepat perawatan.

Selain vitamin C (asam askorbat), Anda harus mengambil vitamin dari kelompok lain (A, B, E).

Dengan kekurangan vitamin B1, pasien mungkin merasakan penurunan efisiensi secara umum, cepat lelah, nafsu makan buruk, menderita nyeri otot. Untuk mengisi kembali, makan hati, daging, kuning telur, kacang polong, kacang-kacangan. Untuk menutupi kekurangannya, dokter yang merawat mungkin meresepkan pemberian vitamin kompleks obat.

Sangat penting diberikan untuk vitamin B2. Kekurangannya berdampak buruk pada selaput lendir. Ini dapat diisi ulang baik dari makanan maupun dengan bantuan bentuk sintetis.

Penurunan massa otot pada pasien dapat mengindikasikan kekurangan vitamin B12. Peningkatan jumlah vitamin mengandung hati, daging babi atau sapi.

Kekurangan vitamin A menyebabkan masalah penglihatan dalam gelap, untuk kesehatan umum yang buruk. Karena itu, Anda harus menambah kuning telur makanan sehari-hari, mentega, hati, aprikot, selada, untuk mengatasi gejala ini. Semakin buruk kondisi kesehatan Anda, semakin besar jumlah retinol yang harus dimasukkan ke dalam makanan. Seorang dokter TB dapat meresepkan dosis harian hingga lima mg.

Yang sangat penting adalah ketepatan penerimaan bersama dengan produk-produk tuberkulosis yang mengandung retinol, tetapi memiliki asal yang berbeda. Biasanya sayuran yang mengandung retinol disarankan untuk dikonsumsi bersama lemak. Misalnya, berguna untuk menggabungkan salad wortel atau daun salad dengan hati atau ikan di lauk pauk. Ini mempromosikan penyerapan nutrisi.

Pada infeksi TBC, vitamin E (tokoferol) penting. Banyak dari itu dalam minyak nabati. Untuk alasan ini, dokter menyarankan pasien tuberkulosis untuk membuat dressing salad dengan minyak jagung, kedelai, dan kacang tanah. Selain minyak, tokoferol ditemukan dalam sereal dan daun hijau. Karena alasan ini, penggunaannya harus ditingkatkan.

Dalam bentuk akut dari perjalanan penyakit, peningkatan ekskresi garam dapat diamati, oleh karena itu, produk yang kaya akan fosfor, kalium, kalsium (kacang-kacangan, aprikot kering, wijen, kismis, ara, susu dan turunannya, daging tanpa lemak) disuntikkan.

Obat tradisional

Tidak hanya madu memiliki efek positif pada tuberkulosis, tetapi juga turunan perlebahan lainnya (roti lebah, propolis, madu dalam sarang madu, susu drone, tingtur ngengat lilin). Produk pemeliharaan lebah memiliki sifat imunostimulasi tinggi yang memperkuat pertahanan tubuh. Produk-produk ini didistribusikan secara luas sebagai alat TBC.

Infus larva ngengat lilin kupu-kupu memiliki sifat anti-inflamasi, anti-bakteri.

Penggunaan propolis dianggap sebagai antibiotik alami. Ada banyak resep untuk persiapan tuberkulosis. Yang paling efektif adalah infus alkohol atau kunyah. Sekitar 30 tetes tingtur ditambahkan ke cairan (air atau susu), diminum 3-4 kali sehari, 1,5 jam sebelum makan. Propolis mencegah perkembangan peradangan, menghilangkan zat beracun dari tubuh.

Perge mengandung kalium, yang karena itu penggunaannya meningkatkan aktivitas jantung, mengembalikan metabolisme. Minumlah tiga tetes tiga kali sehari.

Berbagai infus herbal, ramuan, infus berry berguna untuk TBC untuk mengurangi batuk dan hemoptisis.

Produk yang meningkatkan daya tahan tubuh termasuk koumiss yang berasal dari susu kuda. Dapatkan melalui fermentasi.

Anggur direkomendasikan sebagai sumber nutrisi tambahan. Satu kilogram buah mengandung hingga 180 g glukosa. Pasien diperbolehkan mengkonsumsi hingga 2 kilogram per hari.

Harus diingat bahwa tidak mungkin untuk menyalahgunakan anggur dalam diabetes, semuanya berlebihan, masalah dengan saluran pencernaan.

Fitur gizi anak-anak yang sakit

Perhatian khusus harus diberikan pada diet anak dengan TBC.

Agar tidak membahayakan tubuh, Anda harus mengikuti aturan tertentu yang akan memungkinkan tubuh anak untuk lebih tahan terhadap penyakit dan pulih lebih cepat:

  1. Ketaatan moderat dalam makanan. Sering kali, ibu dan ayah keliru, meyakini bahwa makan kaya berkontribusi pada pemulihan yang cepat. Padahal, perlu agar bayi makan sedikit demi sedikit, tetapi dengan kandungan sejumlah besar vitamin dan nutrisi dalam volume kecil ini.
  2. Makanan harus diserap dengan baik oleh tubuh anak. Mempertimbangkan bahwa infeksi menghancurkan sistem kekebalan tubuh, maka perlu untuk memproses makanan sedemikian rupa sehingga lebih mudah dan lebih cepat untuk dicerna. Ini akan memungkinkan untuk memberi makan anak yang sakit beberapa kali sehari, tetapi dalam porsi kecil.
  3. Perlu memperkaya diet dengan sayuran segar, buah-buahan dengan kandungan vitamin yang tinggi. Biasanya untuk anak dengan infeksi TBC, vitamin lebih penting daripada nutrisi lain yang dikonsumsi dari makanan.
  4. Asupan minyak ikan yang bermanfaat. Dengan TBC, ini penting karena memperkuat tubuh dan membantu memulihkan kesehatan. Asupan minyak ikan yang disarankan untuk anak-anak sejak usia tiga bulan dengan dosis yang disepakati dengan dokter.

Diet seimbang, rasional, dan dipikirkan matang-matang akan sangat membantu dalam memerangi TB. Selain itu, nutrisi yang tepat adalah pencegahan TB yang sangat baik.

Dampak yang ditargetkan pada penyakit di segala arah akan mempercepat pemulihan, meningkatkan kemungkinan hasil pengobatan yang positif.

Nutrisi untuk TBC

Nutrisi untuk TBC adalah komponen penting dari keberhasilan perawatan penyakit menular.

Tugas utama terapi diet adalah untuk memasok tubuh dengan nutrisi, meningkatkan aktivitas sel sistem kekebalan tubuh, menormalkan metabolisme, mempercepat regenerasi jaringan yang rusak, dan mengurangi beban racun pada hati (endogen dan eksogen).

Gambaran klinis

Tuberkulosis adalah penyakit menular yang disebabkan oleh mikobakteri Gram-positif (tongkat Koch). Basil ini sangat tahan terhadap suhu negatif, asam, alkohol dan alkali. Namun, parasit membutuhkan oksigen dan darah dalam jumlah besar untuk keberhasilan reproduksi. Untuk alasan ini, infeksi sering "mengendap" di saluran pernapasan manusia, menyebabkan TBC paru-paru. Selain itu, invasi dapat mempengaruhi sistem limfatik, sendi, organ urogenital, tulang, otak, kulit. Pada saat yang sama, proses inflamasi persisten berkembang di tempat-tempat di mana sumpit mereda (karena penggandaan infeksi yang intensif). Kemudian, kapsul pelindung dibentuk di sekitar tempat parasit diperkenalkan, di mana tubuh "menyegel" bakteri yang ditekan.

Dengan kekebalan yang kuat dan perawatan yang tepat, jaringan yang rusak secara bertahap sembuh. Namun, bahkan terapi yang tepat tidak dapat memberikan jaminan pemulihan mutlak, karena beberapa basil tetap dalam keadaan tidak aktif dalam tubuh. Segera setelah tubuh menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk aktivasi tongkat Koch (kekebalan berkurang, pengembangan hipovitaminosis, peningkatan beban karsinogenik pada hati), kapsul pelindung dicairkan di tempat luka lama. Pada titik ini, mikrobakteri meninggalkan fokus granulomatosa, dan rongga - rongga (tuberkulosis sekunder) - terbentuk di lokasi jaringan parut jaringan.

Ketika infeksi berlanjut, kerusakan lokal pada saluran pernapasan atas dan bawah terjadi. Dengan sejumlah besar rongga, hemoptisis atau perdarahan paru terjadi.

Gejala pertama TBC:

  • kelemahan;
  • peningkatan kelelahan;
  • pucat kulit;
  • demam ringan (37,2 derajat);
  • berkeringat (terutama di malam hari);
  • penurunan berat badan;
  • pembengkakan kelenjar getah bening;
  • insomnia;
  • batuk kering

Ingat, tuberkulosis paru primer mungkin tidak menunjukkan gejala untuk waktu yang lama. Untuk mendeteksi patologi pada tahap awal, perlu menjalani fluorografi organ pernapasan setiap 2 tahun sekali.

Nutrisi Tuberkulosis

Asupan kalori harian pasien harus 10% lebih tinggi dari nilai energi menu harian orang sehat (3000-3500 kilokalori).

Fitur komponen gizi dalam TBC:

  1. Tupai. Sebagai bagian dari makanan, harus ada banyak protein, karena di bawah pengaruh keracunan bakteri, konsumsi zat ini meningkat 2 kali lipat.

Untuk pasien yang terinfeksi, dosis harian dihitung berdasarkan rasio 2 gram protein per kilogram berat (ini adalah 120-130 gram per hari untuk orang dewasa dengan berat badan 60-70 kilogram). Dalam kasus yang parah, porsi harian nutrisi ditingkatkan menjadi 140-150 gram. Komponen-komponen ini penting bagi tubuh untuk melukai pusat peradangan, mengembalikan protein jaringan, mempercepat produksi kekebalan anti-TB.

Sumber protein mudah dicerna terbaik: produk susu fermentasi (whey, keju cottage, kefir, krim asam, keju), unggas (kalkun, ayam), kelinci, telur (ayam, puyuh), makanan laut (kerang, ikan, tiram, udang), sereal (pearl-barley), soba, oat), kacang-kacangan (lentil, kacang polong, kedelai).

Kecernaan protein asal hewani adalah 94%, sayur - 70%.

  1. Gendut Racun yang dikeluarkan oleh mikobakteri menyebabkan perubahan besar pada struktur membran sel. Ini mengarah pada aktivasi peroksidasi lipid, dan, sebagai akibatnya, pelanggaran metabolisme lemak. Terhadap latar belakang proses ini, seseorang kehilangan nafsu makannya dan dengan cepat kehilangan berat badan. Selain itu, dalam 50% kasus, disfungsi organ internal terjadi di mana banyak lipoprotein terkonsentrasi (hati, kelenjar adrenal, otak).

Untuk mengimbangi kekurangan massa tubuh, menu harian pasien TB diperkaya dengan lemak berdasarkan perhitungan: 1,2 gram trigliserida (yaitu, 100-110 gram) harus turun hingga satu kilogram berat. Namun, kelebihan porsi harian lemak memiliki efek sebaliknya: ada gangguan pencernaan, nafsu makan berkurang, detoksifikasi hati memburuk. Selain itu, selama eksaserbasi patologi, penting untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 70 - 80 gram elemen per hari.

Pengisian cadangan lemak dilakukan dengan mengorbankan konsumsi asam lemak tak jenuh, yang merupakan bagian dari minyak nabati (biji rami, camelina, cedar), makanan laut, minyak ikan.

  1. Karbohidrat. Dengan bentuk aktif tuberkulosis (disertai demam), fungsi aparatus insular pankreas terhambat, yang mengarah pada penurunan sintesis glikogen di hati. Untuk mencegah gangguan metabolisme, pasien harus menerima setidaknya 500 gram karbohidrat per hari. Dalam bentuk patologi yang parah (radang selaput dada, tuberculosis fibrosa-gua, pneumonia caseous, meningitis), porsi sakarida harian dikurangi menjadi 350 gram.

Untuk mengisi cadangan glukosa, gunakan roti segar, sereal yang tidak dimurnikan, madu, gula tebu. Pada saat yang sama, lebih baik untuk menolak penggunaan gula-gula, minuman manis dan kue kering (tepung putih).

  1. Garam mineral. Dengan TBC aktif, kebutuhan akan mikro dan makronutrien berlipat ganda (karena kerusakan jaringan, suhu tinggi, keringat). Penyimpangan dalam metabolisme mineral terjadi akibat gangguan fungsi sintetik dan metabolisme hati.

Peran kunci dalam terapi diet TBC dimainkan oleh makronutrien: fosfor dan kalsium. Nutrisi ini terlibat dalam hampir semua energi dan reaksi metabolisme dalam tubuh. Selain itu, mereka mempercepat jaringan parut dari infeksi, menormalkan proses pembekuan darah, mengurangi munculnya reaksi alergi, mengurangi permeabilitas pembuluh limfatik dan pembuluh darah.

Dengan TBC, kebutuhan harian akan kalsium meningkat menjadi 2-3 gram, dalam fosfor - hingga 3-6 gram. Zat-zat ini terkandung dalam keju cottage, keju, krim asam, kefir, peterseli, kembang kol.

  1. Vitamin Pasien dengan TBC (terutama bentuk gua), dalam 90% kasus, menderita kekurangan vitamin kelompok B, C dan A. Pengenalan 2-3 gram asam L-askorbat ke dalam makanan pasien meningkatkan fungsi protektif darah (termasuk sintesis T-killer, menghancurkan infeksi), menetralkan produk kerusakan mikobakteri, merangsang kekebalan anti-infeksi alami. Sumber nutrisi alami: asinan kubis, peterseli, cranberry, mawar liar. Selain itu, peningkatan jumlah vitamin A (4-5 miligram per hari) harus ada dalam makanan pasien tuberkulosis.

Retinol ditemukan dalam produk susu (mentega, krim asam), minyak ikan, kuning telur, sayuran dan buah merah-oranye (wortel, aprikot, labu, kesemek, jeruk). Zat ini mempercepat regenerasi jaringan yang rusak (termasuk epitel mukosa), mengurangi konsentrasi kolesterol dalam sel (yang memakan mikobakteri), meningkatkan status kekebalan pasien, berpartisipasi dalam pembentukan purpura visual. Seiring dengan ini, vitamin dari kelompok B termasuk dalam makanan untuk TBC, karena mereka mempercepat penyembuhan luka jaringan, meningkatkan metabolisme protein-karbohidrat, menstabilkan latar belakang psiko-emosional. Roti gandum, sereal, kacang-kacangan, minyak nabati, kacang-kacangan, biji-bijian, telur, dan produk susu akan membantu mengimbangi kekurangan nutrisi ini.

Ingat, hanya diet yang dirancang dengan baik (dengan rasio komponen makanan yang tepat) yang membantu mempercepat rehabilitasi pasien setelah terapi antibiotik intensif.

Produk lebah aman untuk kesehatan

Dalam "perang" melawan TBC, larva ngengat lilin, propolis, royal jelly, pollen, dan madu digunakan sebagai terapi tambahan untuk perawatan obat. Produk-produk ini meningkatkan proses metabolisme di hati dan meningkatkan status kekebalan pasien.

  1. Larva ngengat lilin. Terlepas dari kenyataan bahwa bola api adalah parasit utama sarang lebah, tincture anti-TB dibuat berdasarkan telur-telurnya. Ahli imunologi Rusia I.I. Mechnikov secara eksperimental menetapkan bahwa enzim pencernaan dari larva ngengat lilin mampu melarutkan film yang dilapisi oleh mikobakteri. Akibatnya, infeksi menjadi rentan terhadap paparan obat anti-TB utama.
  2. Propolis. Karena adanya resin aromatik, flavonoid, asam benzoat dan asam sinamat, produk ini memiliki sifat antiseptik, bakterisidal (terutama terhadap bakteri tuberkulosis). Seiring dengan ini, propolis meningkatkan kekebalan anti-infeksi alami, mempercepat penghapusan kolesterol berbahaya, meningkatkan nafsu makan dan mengurangi frekuensi serangan batuk. Selain itu, zat ini menangkal pembentukan gumpalan darah, merangsang proses pembentukan darah, menghilangkan kejang pembuluh darah.

Menariknya, propolis meningkatkan 10-100 kali efek antibiotik (polimiksin, tetrasiklin, neomisin, streptomisin). Dalam perjalanan penyakit yang akut, ekstrak minyak dan air dari produk perlebahan digunakan, selama periode remisi, diizinkan untuk menggunakan larutan alkohol.

  1. Royal jelly. Nilai gizi produk ini melebihi susu sapi keseluruhan: kandungan protein 4-5 kali, 3-4 kali - dalam konsentrasi karbohidrat, 2-3 kali - dalam kandungan lemak. Selain itu, ia memiliki detoksifikasi yang kuat dan efek anabolik pada tubuh (karena kandungan flavonoid, imunoglobulin, phytoncides, asam amino, fitohormon, antioksidan, enzim).

Pada tuberkulosis paru, royal jelly disarankan untuk digunakan sebagai bagian dari komposisi phytoc dengan madu linden, propolis (untuk meningkatkan sifat biologis).

  1. Pollen (bee pollen). Konsentrat alami asam amino, yang meningkatkan status kekebalan pasien. Selain itu, produk mempercepat pemulihan protein jaringan, meningkatkan proses metabolisme di hati, merangsang produksi sel darah merah, mengurangi jumlah kambuh, menstabilkan membran sel, menetralkan racun dan terak.
  2. Sayang Produk restoratif yang meningkatkan vitalitas pasien. Madu meningkatkan fungsi enzimatik saluran pencernaan, merangsang sintesis sel darah merah, meningkatkan aktivitas fagositosis leukosit, meningkatkan simpanan glikogen di hati, dan mempercepat pembersihan produk penguraian mikobakteri.

Ingat, disarankan untuk menggunakan produk lebah untuk pengobatan dan pencegahan tuberkulosis, terutama di tubulus di mana pasien dengan tuberculin ternyata diamati.

Fitur Daya

Dengan bentuk aktif TBC, konsumsi struktur esensial (protein, vitamin, lemak, mineral) meningkat, yang mengarah pada penurunan kekebalan alami anti-infeksi. Mengingat hal ini, tujuan utama nutrisi terapeutik adalah: mengisi kekurangan nutrisi, meningkatkan pertahanan tubuh dan mengurangi beban racun pada hati. Untuk menyelesaikan tugas-tugas ini, ahli terapi Rusia M. I. Pevzner mengembangkan makanan khusus untuk pasien tuberkulosis, yang disebut “Diet nomor 11”.

Karakteristik tabel dasar:

  1. Nilai energi dari menu harian - 3500-4000 kalori.
  2. Rasio optimal B: W: Y dalam makanan adalah 120 gram: 100 gram: 450 gram.
  3. Metode yang bisa diterima dari perlakuan panas terhadap makanan - merebus, memanggang, merebus, mengukus.
  4. Sifat makanannya fraksional (5-6 kali sehari), lembut, berlimpah (terutama selama remisi).
  5. Keterbatasan untuk penyakit yang menyertai: dalam kasus anemia defisiensi besi, dosis harian lemak dikurangi menjadi 80-90 gram dan porsi protein ditingkatkan menjadi 140 gram. Jika pasien menderita diabetes, jumlah karbohidrat harian dikurangi menjadi 300 gram, dan tingkat protein meningkat menjadi 130 gram. Selama periode pelemahan proses patologis, dosis harian lemak dan sakarida dikurangi menjadi minimum (masing-masing 70 gram dan 300 gram). Untuk patologi saluran pencernaan, kesesuaian "diet nomor 11" harus didiskusikan dengan seorang phthisiologist.
  6. Produk yang dilarang: hidangan pedas, rempah-rempah, kopi, teh hitam, kaldu daging yang kuat, jeroan, makanan siap masak, kue kering, gula putih.

Mengingat bahwa pasien dengan tuberkulosis memiliki nafsu makan yang berkurang, makanan yang dimasak harus sedap dan sedap mungkin.

Daftar produk yang direkomendasikan

  1. Produk roti. Untuk merangsang fungsi evakuasi usus, lebih baik menggunakan kue gandum (terbuat dari gandum hitam atau tepung gandum utuh). Selain itu, dalam diet harian pasien diperbolehkan memasukkan produk dari puff pastry.
  2. Hidangan pertama. Sup harus disiapkan secara eksklusif pada kaldu kedua (untuk mengurangi jumlah karsinogen dalam cairan). Pada saat yang sama, disarankan untuk memasukkan wortel, bit, kentang, sayuran, sereal atau pasta dalam jumlah besar ke dalam piring.
  3. Daging Untuk mengurangi beban pada hati, lebih baik menggunakan produk yang tidak menumpuk zat beracun di jaringan otot (daging kambing tanpa lemak, kalkun, ayam, kelinci). Di bawah larangan toko "daging" (sosis, balyk, pai, semur, sosis, hati, lidah).
  4. Produk susu fermentasi. Penting untuk memasukkan kefir buatan sendiri, yogurt, krim asam, keju cottage, whey, dan keju dalam menu "anti-tuberkulosis". Saat menggunakan produk toko, lebih baik memberikan preferensi pada produk bertanda “Thermostat”. Makanan ini mempercepat jaringan parut fokus tuberkulosis (karena kejenuhan tubuh dengan kalsium dan protein), dan juga meningkatkan kekebalan anti-infeksi alami pasien (dengan "memasok" usus dengan strain bakteri bermanfaat).
  5. Sereal Komponen integral dari "diet nomor 11" yang memasok tubuh dengan serat makanan, asam amino, vitamin dan mineral. Sereal terbaik untuk nutrisi terapeutik adalah soba hijau, beras kasar, oat pipih.
  6. Ikan Untuk meningkatkan nafsu makan, ikan haring, salmon merah muda, tombak atau trout dimasukkan ke dalam menu yang terinfeksi 2-3 kali seminggu. Penggunaan ikan kaleng atau produk setengah jadi (dalam mentega atau tomat) sangat dilarang.
  7. Sayuran. Untuk "diet nomor 11", penting untuk memilih makanan dengan indeks glikemik tinggi: wortel, ubi, bit, kentang, jagung, kacang polong. Untuk mempercepat pembuangan tinja dan meningkatkan fungsi detoksifikasi hati dalam makanan pasien harus setidaknya 500 gram sayuran per hari (dipanggang, direbus, dikukus, difermentasi).
  8. Buah dan beri. Untuk mengisi kembali kebutuhan harian akan vitamin (terutama asam askorbat), ransum harian pasien diperkaya dengan lemon, jeruk, mawar liar (dalam bentuk rebusan), gooseberry, cranberry, kiwi, kismis hitam, stroberi, stroberi, stroberi, blackberry. Saat memilih buah-buahan dan beri, lebih disukai diberikan pada buah musiman dengan daging berair matang dan rasa asam manis. Jika, dengan latar belakang terapi tuberkulosis, selaput lendir organ saluran pencernaan meradang, singkirkan serat kasar dari menu sehari-hari. Dalam kasus seperti itu, buah-buahan dan buah beri hanya boleh digunakan dalam bentuk bisul (dengan lauk).

Untuk meningkatkan fungsi penghalang tubuh, disarankan untuk menggunakan biji, kacang-kacangan, minyak mentah, herbal, ramuan herbal.

Menu untuk minggu ini

Senin

Sarapan: 200 gram bubur gandum, 150 gram vinaigrette, 30 gram herring asin (sebelumnya direndam dalam air), 10 gram minyak camelina.

Makan siang: 50 gram kacang berbagai macam (almond, kacang mede, kacang kenari).

Makan siang: 300 gram borscht, 100 gram steak ayam, 30 gram krim asam.

Makan siang: 200 mililiter koktail berry-yoghurt.

Makan malam: 200 gram kentang tumbuk, 150 gram salad sayuran segar (tomat, mentimun, bawang merah, sayuran berdaun hijau), 1 butir telur (telur rebus).

Satu jam sebelum tidur: 200 mililiter kefir.

Selasa

Sarapan: 200 gram oatmeal, 100 gram buah-buahan kering (cranberry, aprikot kering, kismis), 20 gram roti gandum.

Makan siang: 200 gram buah musiman (apel, pir, jeruk, persik, plum, pisang).

Makan siang: 300 gram sup sayuran, 150 gram irisan daging ikan, 50 gram sayuran hijau.

Aman, 200 mililiter teh chamomile, 150 gram apel charlotte (rumah).

Makan malam: 150 gram keju cottage, 100 gram beri musiman (raspberry, stroberi, cranberry, blackberry), 30 mililiter krim asam.

Satu jam sebelum tidur: 200 mililiter serum.

Rabu

Sarapan: 100 gram telur dadar (dari 2 telur), 50 gram keju Belanda, 30 gram roti gandum.

Makan siang: 250 mililiter koktail hijau (100 mililiter yogurt, 100 gram buah atau buah, 50 gram hijau).

Makan siang: 300 gram sup kacang polong, 150 gram sayuran rebus (bit, wortel, kol), 15 mililiter krim asam.

Snack: 200 mililiter kompot, 150 gram keju cottage dan puding cranberry.

Makan malam: 250 gram soba hijau, 150 gram ikan kental dengan sayuran, 15 mililiter minyak biji rami.

Satu jam sebelum tidur: 200 mililiter kefir.

Kamis

Sarapan: 200 gram bubur gandum, 150 gram saus sayuran (zucchini, wortel, terong, tomat), 20 mililiter minyak biji rami.

Makan siang: 200 g campuran buah (alpukat, apel, persik, pisang, pir).

Makan siang: 300 g acar nasi, 150 g salad wortel bit, 100 g gulai daging.

Makan siang: 150 g jus segar (jeruk, apel, anggur, stroberi), 100 g kue labu dan oatmeal.

Makan malam: 250 g pancake dengan keju cottage, 150 mililiter teh herbal (melati, mawar, linden).

Satu jam sebelum tidur: 150 mililiter yogurt buatan sendiri, 7 mililiter madu.

Jumat

Sarapan: 150 gram pasta (coklat), 50 gram gulai ayam,

Makan siang: 200 mililiter buah dan berry kissel (lingonberry, blackcurrant, kiwi, pisang, mawar liar, apel), 50 gram kacang-kacangan (kayu, kenari, almond).

Makan siang: 300 gram kol diisi dengan daging, 150 gram irisan sayuran segar, 30 gram krim asam termostatik.

Snack: 200 mililiter jus wortel, 70 gram roti gandum.

Makan malam: 200 gram sup sayuran, 100 gram ikan rebus, 15 mililiter minyak buckthorn laut.

Satu jam sebelum tidur: 250 mililiter serum.

Sabtu

Sarapan: 200 g soba, 100 g irisan daging ayam (uap), 50 mililiter saus sayuran (rebusan).

Makan siang: 100 g buah-buahan kering alami (aprikot kering, buah ara, prem, cranberry, kismis), 50 g kacang mentah (kacang mete, kacang almond, kacang kenari, hazelnut).

Makan siang: 300 g sup lentil, 100 g pangsit daging, 50 g sayuran hijau (daun ketumbar, adas, basil, peterseli), 30 mililiter krim asam buatan sendiri.

Snack: 200 g beri musiman (stroberi, rasberi, blueberry, blackberry), 30 mililiter krim.

Makan malam: 150 g keju cottage, 50 g pisang, 30 g kismis, 30 g kurma, 20 mililiter krim asam.

Satu jam sebelum tidur: 25 mililiter ryazhenka.

Minggu

Sarapan: 150 g puding apel dan nasi, 50 g keju Belanda, 30 g roti panggang, 10 g mentega.

Makan siang: 200 mililiter kompot beri, 100 g biskuit, 15 mililiter madu madu.

Makan siang: 200 g sup pure kacang, 150 g salad kubis bit, 30 g sayuran hijau.

Aman, koktail susu pisang 200 g.

Makan malam: 200 g ikan dengan sayuran (dipanggang), 20 mililiter minyak buckthorn laut.

Satu jam sebelum tidur: 250 mililiter yogurt.

Kesimpulan

Nutrisi untuk TBC adalah komponen penting dari terapi terapi yang bertujuan menekan infeksi bakteri Koch. Ketika terinfeksi, sejumlah besar racun beracun (produk limbah mikroorganisme) dilepaskan ke dalam darah. Akibatnya, proses oksidatif dalam jaringan melambat, metabolisme struktur esensial terganggu, sekresi enzim pankreas berkurang, dan sirkulasi darah memburuk. Untuk meminimalkan masalah ini, diet pasien TB diperkaya dengan komponen gizi dengan aktivitas detoksifikasi.

Produk yang berguna untuk pasien tuberkulosis: gandum utuh dan produk susu, sereal yang tidak dipoles, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak nabati, sayuran, buah-buahan, beri. Bahan-bahan ini, selain meningkatkan fungsi hati, memenuhi tubuh dengan nutrisi (asam amino, vitamin, mineral), meningkatkan kekebalan anti-infeksi alami.

Artikel Lain Tentang Laringitis