Asma diet

Penyakit seperti asma adalah patologi dari perjalanan kronis. Perawatannya panjang, sering seumur hidup. Penting tidak hanya untuk mengatasi infeksi yang ada, tetapi juga untuk menghilangkan alergen dari lingkungan orang yang sakit, yang juga dapat ditemukan dalam makanan. Ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengarahkan kekuatannya untuk melawan penyakit.

Dokter menyarankan agar penderita asma menempel pada tabel diet nomor sembilan. Berkat diet yang dikompilasi, akan mungkin untuk mengurangi jumlah kambuh penyakit, mengurangi keparahan gejala, dan menormalkan metabolisme. Nilai energi dari diet berada dalam kisaran normal, yaitu, seseorang menerima dari 2.300 hingga 2.500 kkal per hari. Ini memungkinkan Anda untuk mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak, tidak menambah berat badan dan mencegah perkembangan komplikasi penyakit.

Diet untuk penderita asma melibatkan penolakan terhadap produk apa pun yang memicu alergi. Jika tidak dipasang, maka Anda harus mengikuti aturan umum gizi untuk penderita alergi.

Apa yang harus dikecualikan dari menu:

Garam meja berada di bawah batasan ketat. Jumlahnya per hari tidak boleh melebihi 6-8 g.

Anda harus melepaskan segala jenis kacang, yang pertama adalah kacang.

Telur ayam dan terkadang daging unggas, terutama angsa dan bebek, adalah alergen yang kuat.

Larangan ini berlaku untuk makanan laut, ikan laut, dan kaviar.

Jamur, buah jeruk, raspberry, stroberi, dan tomat termasuk dalam batasan.

Reaksi alergi dipicu oleh cokelat, kopi, gula-gula, minuman berkarbonasi, dan madu.

Anda harus melepaskan semua bumbu, produk dengan rasa dan aroma yang tajam - lobak, lobak, lobak, dll. Semua zat seperti histamin dapat menyebabkan penyakit ini semakin parah, daftar ini juga termasuk rempah-rempah seperti bawang dan bawang putih.

Daging sapi dan babi berlemak harus dikeluarkan dari diet.

Diet untuk asma menunjukkan kegagalan produk dengan tiamin dan histamin, karena mereka melepaskan mediator alergi dari sel target. Sebagian besar zat ini ditemukan dalam minuman beralkohol, keju, ikan kaleng, asinan kubis, dan sosis asap. Artinya, pada produk-produk yang telah difermentasi. Dalam hal ini, makanan kaleng, acar, acar, daging asap dilarang dalam bentuk apa pun.

Diet eliminasi untuk asma

Diet eliminasi melibatkan menghindari produk-produk yang berpotensi alergen. Untuk membuatnya lebih mudah diidentifikasi, penderita asma disarankan untuk menyimpan buku harian makanan. Penting untuk memperbaiki apa yang dimakan dalam sehari, pada jam berapa itu terjadi dan apakah ada reaksi alergi dari tubuh terhadap hidangan ini atau itu. Ini akan memungkinkan Anda mengidentifikasi alergen secara akurat, tanpa meninggalkan banyak makanan. Misalnya, jika reaksi muncul pada bubur gandum dengan mentega, maka, kemungkinan besar, bubur yang mengandung gluten adalah alergen. Dalam hal ini, minyak tidak bisa menolak, menambahkannya ke hidangan lain.

Dari menolak soba sepenuhnya hingga 3 minggu. Jika ada peningkatan, maka lakukan upaya lain untuk memperkenalkan produk di menu, tetapi ini dilakukan dengan sangat hati-hati. Ketika reaksi yang tidak diinginkan diulangi lagi, produk dikenali bermasalah dan dibuang. Secara alami, sistem pengujian semacam ini diperpanjang dalam waktu, tetapi inilah yang memungkinkan Anda untuk membuat diet eliminasi individu, yang tidak dapat diperoleh dari salah satu ahli alergi untuk konsultasi.

Disusun dengan cara ini, diet akan mengurangi manifestasi alergi makanan seminimal mungkin, yang berarti mengurangi risiko eksaserbasi penyakit. Pada saat yang sama, kelebihan akan dihilangkan dari sistem kekebalan tubuh.

Aturan diet pada asma

Menyebabkan reaksi alergi bahan tambahan kimia, yang banyak digunakan dalam industri makanan. Telah terbukti bahwa asma dipengaruhi oleh zat-zat seperti: tartrazine, salisilat, benzonat, nitrit dan natrium sulfat, monosodium glutamat. Oleh karena itu, pasien dengan asma bronkial harus membuat aturan untuk meminimalkan konsumsi makanan kaleng, produk manisan, makanan ringan - semua produk yang memiliki umur simpan yang lama. Memang, sering kali, selain bahan tambahan kimia yang tertera pada kemasan, produk ini mengandung jejak antibiotik, kacang, dan alergen potensial lainnya.

Penyebab asma bronkial sering menjadi sensitivitas tinggi terhadap jamur. Mereka ditemukan dalam keju, keju, sayuran dan buah-buahan. Oleh karena itu, aturan berikut untuk penderita asma adalah konsumsi hanya makanan segar, yang disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari. Sebelum makan sayur dan buah sebaiknya diolah dengan cermat.

Aturan ketiga untuk penderita asma adalah pengolahan kuliner yang kompeten. Produk bisa direbus, direbus, dipanggang. Tetapi perlu diingat bahwa kaldu pada daging, ikan dan ayam lebih cenderung memicu alergi daripada hanya ikan rebus, unggas atau daging. Karena itu, harus diganti setidaknya tiga kali selama memasak. Untuk menyerah makanan yang digoreng harus sepenuhnya.

Aturan keempat adalah menjaga fungsi normal saluran pencernaan. Adalah penting bahwa fungsi penghalang usus tidak terganggu, dan organ memungkinkan alergen untuk melewati penghalang enterohepatik secara bebas. Ini akan memungkinkan mereka untuk tidak berlama-lama di dalam tubuh, dan oleh karena itu, risiko reaksi yang merugikan akan diminimalkan. Yang bermanfaat dalam hal ini adalah minuman susu fermentasi, seperti: yogurt, kefir, yogurt. Hal yang sama berlaku untuk serat makanan, menormalkan motilitas usus dan merangsang kekebalan lokal.

Aturan terakhir tetapi yang paling penting untuk pasien asma adalah menu yang bervariasi dan lengkap. Nutrisi yang buruk mempengaruhi kondisi kesehatan, tidak kurang dari penggunaan makanan berbahaya. Dengan persediaan nutrisi yang terbatas, kerja otot-otot pernapasan terganggu, pertukaran gas menderita, kekebalan meningkat dengan pekerjaannya semakin buruk.

Bagaimana cara membuat menu untuk asma?

Perhitungan diet harian harus didasarkan pada tinggi dan berat badan seseorang, berdasarkan usia dan aktivitas fisiknya. Rekomendasi utama adalah sebagai berikut:

Protein - hingga 80g per hari (tetapi tidak kurang dari 70 g). 50% dari mereka harus berasal dari tanaman.

Lemak hingga 70 g per hari (tetapi tidak kurang dari 50 g). Jumlah lemak nabati - 40 g.

Karbohidrat - 300 g per hari.

Dimungkinkan untuk menghilangkan peradangan dari bronkus dengan menghilangkan karbohidrat, yang cepat diserap - gula, selai, madu, dll. Penting bahwa ada asupan antioksidan alami yang cukup dalam makanan. Ini adalah produk yang mengandung selenium, vitamin C, E, A. Sebagian besar dari mereka dapat diperoleh dari minyak nabati, sayuran dan buah-buahan.

Pastikan untuk memasukkan dalam makanan beras merah, kacang-kacangan, sayuran hijau. Mereka memiliki magnesium, yang membantu menormalkan nada otot-otot bronkus dan mengurangi aktivitas berlebihan mereka.

Menu sampel mungkin terlihat seperti ini:

Sarapan: bubur nasi dengan gula, pir panggang, teh.

Snack: goreng squash dengan selai kismis.

Makan siang: vinaigrette dengan minyak sayur, irisan daging sapi untuk pasangan dengan kentang tumbuk, kaldu rosehip.

Snack: pisang dan kolak dari buah kering.

Makan malam: rebusan kelinci, kol direbus dengan bawang, teh hijau.

Saat tidur, segelas kefir atau minuman susu asam lainnya.

Tidak mungkin menyediakan menu makanan tunggal untuk semua pasien dengan asma bronkial, karena alergen makanan bersifat individual. Namun demikian, larangan dan aturan yang dijelaskan adalah yang paling umum, dan, sesuai dengan itu, Anda dapat melakukan diet asma paling banyak untuk orang tertentu.

Penulis artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli diet, ahli endokrin

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Kedokteran Umum" (2004). Kediaman di Universitas Kedokteran dan Kedokteran Gigi Moskow, diploma "Endokrinologi" (2006).

Diet yang tepat untuk asma bronkial

Asma bronkial tidak terjadi dengan sendirinya. Penyakit ini harus didahului oleh efek infeksi jangka panjang pada seseorang, atau efek alergen yang konstan pada tubuh. Kejadiannya bukan tidak mungkin untuk diperhatikan. Ini berlangsung cukup keras pada semua pasien, oleh karena itu memiliki efek nyata pada kualitas hidup manusia.

Sangat sering, pasien mencatat bahwa serangan itu didahului dengan penggunaan produk berbahaya. Beberapa peneliti mengkonfirmasi etiologi makanan dari penyakit ini. Diyakini bahwa serangan asma bronkial terjadi setelah masuknya protein asing ke dalam tubuh pasien. Dokter menyarankan agar penderita asma membatasi penggunaan protein untuk nutrisi. Ada banyak nuansa dalam makanan pasien, yang harus dipelajari untuk penyakit yang lebih baik.

Apa yang dilakukan diet asma?

Setiap penyakit tentu saja memiliki derajatnya masing-masing. Asma bronkial tidak terkecuali. Dengan perawatan tertentu, perawatan tubuh pasien Anda, nutrisi yang tepat, penyakit ini mungkin tidak bermanifestasi selama beberapa tahun dan memiliki hasil yang baik tanpa komplikasi.

Nutrisi mengambil bagian yang cukup besar dari waktu kita, dan juga hampir sepenuhnya menyediakan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan. Karena nutrisi yang tidak teratur, tidak seimbang, tidak normal, pasien menderita berbagai penyakit. Diet untuk asma pada anak-anak dan orang dewasa diperlukan untuk mencegah kambuhnya penyakit karena masuknya zat berbahaya dan alergen dengan makanan. Disarankan untuk menggunakan diet No. 9 untuk penyakit ini. Ini sangat cocok untuk pasien, karena nilai energinya berkisar antara 2300 hingga 2500 kkal. Kandungan energi ini berkontribusi pada pemulihan metabolisme lemak dan karbohidrat, yang secara positif mempengaruhi pemulihan kekebalan manusia.

Apa yang harus saya menyerah?

Untuk anak-anak, diet harus dikompilasi untuk mencegah alergen masuk ke dalam tubuh. Jika tidak terungkap bahwa anak bereaksi, lebih baik mengikuti aturan umum diet di hadapan asma.

• Penting untuk membatasi asupan garam. Pada hari anak-anak, jumlahnya tidak boleh lebih dari 6 g. Untuk orang dewasa, angka ini mencapai 8 gram. Garam dibutuhkan oleh tubuh, tetapi juga menyebabkan kegagalan fungsi sistem ekskresi, kardiovaskular, sistem motorik.
• Kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya adalah alergen, jadi yang terbaik adalah mereka tidak makan sama sekali. Selama periode eksaserbasi, mereka dilarang keras.
• Alergen adalah telur ayam dan beberapa jenis daging unggas. Telur protein dapat menyebabkan reaksi sistem kekebalan tubuh anak. Tidak disarankan memberi anak-anak daging bebek, angsa, tidak hanya karena kandungan lemaknya, tetapi juga karena tingginya risiko reaksi tubuh.
• Dilarang untuk digunakan dalam makanan banyak jenis ikan, kaviar dan makanan laut lainnya. Hanya rumput laut yang diizinkan, karena rumput lautlah yang tidak membawa kerusakan nyata bagi tubuh, tetapi justru menjenuhkannya dengan yodium.
• Tidak dianjurkan untuk menggunakan buah jeruk, raspberry, stroberi, tomat, semua jenis jamur - mereka juga menyebabkan alergi.
• Berbagai minuman berkarbonasi, gula-gula, kopi, cokelat, terdiri dari lemak trans dan zat tambahan makanan, penstabil rasa. Zat kimia ini juga menyebabkan alergi.
• Produk lebah adalah alergen yang serius.
• Ketika intoleransi laktosa tidak bisa makan produk susu. Kadang keju cottage, kefir, susu, menyebabkan serangan asma.
• Diet untuk asma menghilangkan penggunaan bumbu, rempah-rempah, dan daging berlemak (berlemak, babi).
• Histamin meningkatkan penampilan reaksi alergi, oleh karena itu produk dengan kandungan tinggi harus dihindari. Zat ini terkandung dalam alkohol, keju, sosis asap, makanan kaleng, acar, acar, asinan kubis.

Melakukan diet melibatkan porsi yang dinormalisasi. Penting bagi pasien untuk memantau jumlah makanan yang dikonsumsi. Meregangkan perut mempengaruhi fungsi saluran pencernaan, akibatnya serangan asma dapat dimulai.

Bagaimana cara makan asma?

Untuk mendukung kesehatan Anda penting untuk memantau budaya gizi. Tidak disarankan untuk makan segera sebelum tidur. Asupan produk terakhir harus sekitar 2 jam sebelum tidur.

Nutrisi pada asma pada orang dewasa juga harus fraksional, seperti pada anak-anak. Nutrisi pecahan adalah makanan yang sering dalam porsi kecil. Seseorang harus bangun dari meja dengan sedikit rasa lapar. Setelah beberapa waktu (15-20 menit), makanan memasuki saluran pencernaan, dan rasa lapar hilang. Nutrisi tersebut bermanfaat karena pencernaan semua zat bermanfaat dari produk yang diambil. Setelah menerima porsi kecil tidak ada beban pada saluran pencernaan, ada pemberian makan yang konstan dari tubuh dengan energi, risiko dampak negatif pada tubuh seperti nutrisi minimal. Rata-rata, seseorang harus makan 5 kali sehari: tiga di antaranya adalah makanan utama, dua makanan ringan bergizi.

Ada juga praktik puasa jika seseorang memiliki status asma atau asma bronkial. Mereka dapat dilakukan tanpa adanya kontraindikasi. Pada hari-hari seperti itu, pasien hanya diperbolehkan minum teh yang diseduh. Penting untuk memantau kondisi seseorang akhir-akhir ini, agar tidak memperburuk keadaannya.

Manfaat Makanan untuk Asma

Ada zat yang sangat vital bagi tubuh kita. Zat-zat ini termasuk Omega-3, Omega-9, vitamin, mineral, pektin dan lainnya. Semuanya bekerja pada sistem tubuh yang berbeda, berkontribusi pada kerja harmonisnya.

Lemak sehat Omega-3 dan Omega-9 harus terkandung dalam tubuh orang dewasa dalam rasio 1: 4, pada banyak pasien indikator ini hampir mencapai 1:20, yang sering menyebabkan penurunan kekebalan dan penyakit pada sistem pernapasan. Lemak ini, selain khasiat lainnya, secara aktif merangsang sistem kekebalan tubuh, pada anak-anak dengan penyakit bronkial mengurangi risiko reaksi alergi. Zat-zat ini terkandung dalam produk, dan kadang-kadang mereka diresepkan untuk mengambil dalam bentuk tablet.

Produk yang berguna di hadapan penyakit asma adalah:

• Biji rami, zaitun, jagung, bunga matahari, minyak lobak. Mereka mengandung asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 dan Omega-9.
• Apel dalam berbagai jenis masakan merupakan sumber pektin yang kaya untuk tubuh. Pectin memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dari zat berbahaya, yang sangat penting untuk reaksi alergi.
• Cukini, labu, peterseli, kubis - sumber asam folat untuk pasien. Terbukti bahwa asam folat mengurangi risiko mengi di paru-paru sebesar 40%. Juga, zat ini terlibat dalam pengaturan respon imun tubuh terhadap alergen yang masuk. Karena itu, gejala manifestasi penyakit pada periode akut berkurang.
• Labu digunakan dalam diet untuk asma bronkial, serta menghilangkan kejang otot polos.
• Lemon dan keju cottage kaya akan asam askorbat, yang meningkatkan kekebalan tubuh. Mereka juga memiliki kemampuan untuk menetralisir radikal bebas.
• Keju keras alami memperkaya tubuh manusia dengan magnesium, fosfor, dan kalsium. Mempromosikan pemulihan mukosa usus.
• Sereal, pulsa, wijen, lentil.
• Anda dapat menggunakan semua obeshi dan buah hypo-allergenic, herbal. Mereka memenuhi tubuh dengan serat dan vitamin, unsur mikro.
• Serpihan beras dan jagung terkenal mengandung banyak seng.
• Daging unggas, daging sapi, meningkatkan hemoglobin dalam darah, berkontribusi pada pembentukan darah.
• Yogurt alami.
• Berbagai jenis produk roti kelas dua.
• Produk makanan untuk banyak penyakit - daging tanpa lemak. Anda bisa makan daging kelinci, kalkun, daging sapi muda, daging kuda. Mereka memenuhi tubuh dengan protein, fosfor, serat makanan.

Selama eksaserbasi penyakit, penting untuk minum cukup cairan. Pada hari itu dianjurkan untuk minum hingga 1 liter cairan bebas, yaitu terpisah dari produk dan tidak di piring pertama.

Perawatan diet

Dengan eksaserbasi penyakit asma kronis pada bronkus, mati lemas ringan dapat dihilangkan dengan bantuan produk-produk tertentu. Ada beberapa resep untuk pengobatan serangan asma.

1. Buah ara 3 buah ara kering direndam dalam air untuk malam itu. Keesokan harinya, buah-buahan ini harus dimakan pada pagi, siang dan sore hari.
2. Bawang putih Produk ini memiliki ulasan yang agak tidak konsisten. Tetapi banyak yang cenderung percaya bahwa itu dapat dan bahkan harus digunakan dalam eksaserbasi. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 5-7 siung, masukkan ke dalam wajan, tuangkan susu (0,3 l). Kemudian rebus selama 15 menit. Kaldu minum dingin dan decant 3 kali sehari.
3. Jahe Ini digunakan untuk mengobati jus jahe, juga dapat ditambahkan ke teh sebagai bubuk. Tetapi obat ini tidak akan bekerja untuk anak-anak, juga tidak dapat digunakan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah.
4. Biji rami. Obat yang terbukti untuk tersedak adalah rebusan biji rami. Seduh satu sendok teh biji dalam 250 ml air. Rebus selama 15 menit, saring. Untuk perawatan, jumlah cairan yang dihasilkan dibagi menjadi 4 bagian, diminum siang hari.

Menggunakan alat-alat seperti itu dapat secara signifikan mengurangi keparahan dari proses inflamasi pada bronkus. Juga datang ke bantuan yang ditentukan oleh obat dokter untuk asma bronkial.

Mengamati diet, Anda bisa meregangkan masa remisi penyakit untuk waktu yang lebih lama. Untuk anak-anak, penting bagi Anda untuk mengikuti diet ketat agar sistem kekebalan tubuh mereka dapat mengatasi efek zat berbahaya yang masuk ke tubuh mereka dari luar dan dengan makanan.

Diet medis untuk asma bronkial

Sebagian besar pasien yang didiagnosis dengan asma bronkial dipaksa seumur hidup untuk menerima konsekuensi dari penyakit serius ini. Diet untuk asma diperlukan bagi mereka yang ingin mengurangi efek negatif dari penyakit.
Serangan tersedak diperburuk selama kontak dengan alergen. Jika dikecualikan, tubuh akan dapat menangani penyakit secara efektif. Iritasi terutama termasuk debu, bulu hewan, dan serbuk sari. Yang tak kalah penting adalah kontrol atas apa yang dimakan pasien.

Aturan dasar untuk makan sehat

Makanan untuk asma harus dipikirkan dan seimbang. Jangan mengecualikan semua produk yang berpotensi berbahaya, jika tidak, menu mungkin menjadi terlalu langka.
Yang terbaik adalah jika pasien tahu persis jenis makanan yang bereaksi tubuh. Maka Anda dapat sepenuhnya menghilangkan rangsangan. Perlu mematuhi rekomendasi dasar yang dikembangkan khusus untuk pasien:

• garam dan gula harus dibatasi atau dihilangkan;
• dalam makanan yang dikonsumsi harus cukup lemak dan protein, tetapi perlu membatasi hidangan daging dan ikan;
• perlu sering makan dan dalam porsi kecil;
• permen lebih baik diganti dengan buah;
• makanan terakhir harus dimakan 2 - 3 jam sebelum tidur;
• Sekali dalam beberapa minggu, Anda dapat mengatur hari "bongkar".

Diet untuk penderita asma menyediakan perawatan panas berkualitas tinggi untuk hidangan. Dalam hal ini, Anda harus meninggalkan penggorengan. Daging dan ikan lebih baik direbus atau dipanggang. Jika menunya termasuk sayuran atau buah yang belum diolah, mereka harus segar, karena pasien sering bereaksi terhadap jamur.
Jika Anda mengikuti aturan sederhana ini, akan lebih mudah untuk mengurangi manifestasi negatif penyakit.

Produk yang akan dikecualikan

Makanan kaleng, daging asap, makanan siap masak berada di bawah larangan ketat karena tingginya kandungan bahan kimia dan pengawet. Ada juga sejumlah produk yang tidak termasuk diet hipoalergenik pada asma bronkial:

• makanan laut;
• stroberi, rasberi, persik, jeruk;
• kacang-kacangan dan polong-polongan;
• tomat;
• madu dan coklat;
• telur-telur.

Dalam jumlah kecil, produk-produk ini hanya dapat dikonsumsi jika orang tersebut tahu pasti bahwa ini tidak akan mempengaruhi kondisinya.
Penting untuk mengurangi porsi roti gandum, daging berlemak, produk susu, soda, kopi dan alkohol.

Produk apa yang diizinkan

Meskipun daftar pembatasan yang luas, nutrisi untuk asma harus bervariasi dan lengkap. Para ahli merekomendasikan untuk memasukkan dalam menu:

• daging tanpa lemak (kelinci, sapi muda);
• hijau;
• gandum, gandum, gandum;
• sayuran (kentang, bawang, wortel, mentimun, zucchini);
• buah-buahan (apel, pir);
• produk susu fermentasi (kefir, ryazhenka);
• mentega dan minyak bunga matahari;
• produk permen yang dirancang untuk penderita diabetes.

Kami membuat menu untuk hari itu

Diet untuk asma bronkial harus jenuh dengan karbohidrat. Mereka mendominasi menu pasien. Hingga 700 g karbohidrat, 100 g protein dan 70 g lemak harus dikonsumsi per hari.
Menu sampel untuk hari itu:

• Makanan pertama termasuk keju cottage dengan buah atau oatmeal rebus. Sebagai minuman, kami merekomendasikan teh lemah, jus buah buatan sendiri, atau jus alami.
• Sarapan kedua biasanya terdiri dari buah.
• Untuk makan siang Anda bisa makan sup dalam kaldu sayur. Sebagai hidangan kedua, semur sayuran dan sepotong daging atau ikan akan sesuai.
• Pilihan terbaik untuk camilan sore hari adalah produk susu atau jeli buah tanpa gula.
• Saat makan malam, Anda bisa mengeluarkan sepotong daging tanpa lemak dengan sayuran.
• Makan terakhir adalah segelas kefir, yang diminum sesaat sebelum tidur.

Menu untuk anak-anak

Lebih baik jika seorang dokter profesional akan mengembangkan diet untuk anak-anak dengan asma bronkial. Ini bertujuan untuk memastikan bahwa anak menerima berbagai vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan. Pada saat yang sama, makanan yang bisa dimakan harus membantu mengeluarkan dahak dan lendir.
Biasanya dalam persiapan menu satu atau dua bulan memantau kondisi anak. Diet berlanjut dengan hasil positif.
Bahkan ketika tidak ada kejengkelan, Anda tidak boleh memberikan anak-anak sosis, makanan kaleng, keju keras, dan asinan kubis. Madu adalah ekspektoran alami yang baik, tetapi dialah yang sering memprovokasi kejang. Ini hanya dapat digunakan dengan jaminan kuat bahwa produk tidak akan menimbulkan reaksi.
Pedoman umum untuk mengembangkan rencana gizi untuk anak-anak sama dengan orang dewasa. Menu harus mencakup daging tanpa lemak, sereal, produk susu, sayuran dan buah-buahan.

Diet eliminasi

Diangkat untuk pasien yang memiliki alergi makanan. Untuk menentukan rangsangan, buku harian makanan biasanya disimpan, di mana informasi tentang semua makanan yang dimakan dimasukkan. Setelah identifikasi alergen dari menu tidak termasuk mereka. Diet semacam itu mengurangi beban pada sistem kekebalan tubuh dan meminimalkan serangan penyakit.
Menolak tidak hanya produk yang menyebabkan reaksi, tetapi juga dari hidangan yang mengandungnya. Misalnya, dalam kasus alergi parah terhadap telur ayam, perlu untuk mengecualikan mayones dan semua produk manisan yang membuatnya.

Diet selama periode eksaserbasi

Dalam kasus asma bronkial, diet memungkinkan Anda untuk menghindari kerusakan. Namun, dalam beberapa kasus, eksaserbasi disebabkan oleh faktor lain yang tidak terkait dengan nutrisi. Ini mungkin tanaman berbunga musiman. Dalam situasi ini, disarankan untuk tetap berpegang pada menu sebelumnya dan menambahkan hidangan khusus ke diet Anda.

• Dianggap rebusan buah ara yang efektif. 3 buah kering dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman. Di pagi hari mereka dibawa keluar dan dimakan satu per satu untuk sarapan, makan siang dan makan malam.
• Bawang putih juga membantu meringankan serangan asma. Beberapa cengkeh menuangkan segelas susu dan didihkan. Kaldu disaring dan dikonsumsi dalam 100 ml tiga kali sehari.
• Infus biji rami juga dapat mengurangi gejala. Satu sendok biji ditumbuk dan direbus selama 15 menit dalam segelas air. Minum kaldu selama sehari.
• Jus jahe dan teh jahe memiliki efek yang baik.

Para ahli sepakat bahwa diet dengan asma, meskipun tidak akan dapat menyembuhkan penyakit, tetapi akan membantu untuk menghindari serangan sering mati lemas. Agar efeknya diungkapkan, diet tidak boleh berubah sepanjang hidup.
Beri tahu kami di komentar, apakah sulit bagi Anda untuk membatasi diri dalam diet dan makanan apa yang Anda alergi?

Makanan untuk asma

Gambaran umum penyakit

Organ-organ sistem pernapasan memiliki penyakit seperti asma. Kejangnya terjadi ketika trakea memasuki paru-paru benda asing atau alergen, udara dingin atau lembab, sebagai akibat dari aktivitas fisik, menyebabkan iritasi pada selaput lendir di saluran udara, diikuti oleh penyumbatan dan timbulnya sesak napas. Ini adalah kondisi ini dan menerima nama asma.

Bernapas bebas dalam penyakit ini adalah saat yang membahagiakan bagi pasien. Ketika serangan terjadi, spasme bronkus, lumen menyempit, menghalangi aliran udara bebas. Sekarang lebih dari setengah dari semua kasus asma didiagnosis pada anak di bawah 10 tahun. Paling sering, penyakit ini diamati pada pria. Juga, dokter mencatat komponen keturunan dari penyakit ini. Asma paling umum di antara orang yang merokok.

Dalam kebanyakan kasus, pasien asma tidak dapat memprediksi durasi serangan dan tingkat keparahan penyakit. Terkadang serangan mengancam kehidupan dan kesehatan seseorang jika perawatan medis tidak diberikan tepat waktu.

Baca artikel khusus nutrisi kami untuk paru-paru dan makanan untuk bronkus.

Gejala asma dapat berupa:

• mengi;
• perasaan panik;
• kesulitan bernafas;
• berkeringat;
• sesak dada tanpa rasa sakit;
• batuk kering

Bentuk asma yang parah ditandai dengan gejala berikut:

• sulit bagi seseorang untuk menyelesaikan kalimat karena sesak napas yang parah;
• mengi menjadi hampir tidak terdengar, karena sangat sedikit udara melewati saluran pernapasan;
• kekurangan oksigen menyebabkan membirunya bibir, lidah, jari tangan dan kaki;
• kebingungan dan koma.

Dokter mencakup pemeriksaan wajib terhadap alergen, pelatihan dan pelatihan swadaya untuk serangan asma, dan pemilihan obat sebagai pendekatan modern untuk mengobati asma. Ada dua bentuk utama pengobatan - gejala pereda yang bekerja cepat dan mengendalikan obat-obatan.

Makanan Sehat untuk Asma

Dokter merekomendasikan penderita asma untuk mengikuti diet ketat. Jika alergen adalah produk, mereka harus dikeluarkan dari diet. Makanan sebaiknya dikukus, direbus, dibakar, atau direbus setelah direbus. Juga merekomendasikan beberapa produk untuk melakukan perawatan khusus pendahuluan. Misalnya, kentang direndam selama 12-14 jam sebelum dimasak, sayuran dan sereal direndam selama 1-2 jam, dan daging dikenai pencernaan berlipat ganda.

Tujuan dari diet ini adalah:

• normalisasi kekebalan;
• pengurangan peradangan;
• stabilisasi membran sel mast;
• pengurangan bronkospasme;
• penghapusan dari makanan yang memicu serangan;
• pemulihan sensitivitas mukosa bronkial;
• mengurangi permeabilitas usus terhadap alergen makanan.

Dokter merekomendasikan makan:

• mentega cair, biji rami, jagung, lobak, bunga matahari, kedelai dan minyak zaitun sebagai sumber asam lemak omega-3 dan omega-9;
• apel adalah sumber pektin yang dapat diakses, yang dapat dikonsumsi baik mentah maupun dipanggang, dalam saus apel atau dipanggang dengan produk lain;
• sayuran hijau: kubis, labu, zucchini, peterseli, kacang polong hijau muda, dill, kacang hijau, labu cahaya - yang merupakan obat yang sangat baik untuk merelaksasikan otot polos spasmodik dari bronkus;
• biji-bijian utuh, lentil, beras merah, biji wijen, keju cottage, keju keras - menyediakan tubuh dengan jumlah kalsium, fosfor, magnesium yang diperlukan tubuh dan membantu mengurangi permeabilitas mukosa usus dan menormalkan proses metabolisme;
• buah jeruk kaya akan vitamin C dan membantu memerangi radikal bebas yang menumpuk di dinding bronkus menyebabkan reaksi alergi;
• pir, prem, ceri ringan, kismis putih dan merah, gooseberry adalah bioflavonoid dan menetralkan proses oksidatif dalam tubuh;
• wortel, paprika manis, brokoli, tomat, sayuran hijau - kaya akan beta-karoten dan selenium dan mendukung tubuh, meningkatkan imunitasnya;
• sereal (kecuali manna) - sumber vitamin E, isi tubuh dengan produk reaksi oksidatif;
• yogurt tanpa suplemen buah, keju ringan - sumber kalsium dan seng, sangat diperlukan untuk pasien asma;
• hati tidak hanya merupakan produk pembentuk darah yang sangat baik, tetapi juga sumber tembaga yang sangat baik, komponen penting dari fungsi normal seluruh organisme;
• sereal, roti gandum kelas dua, kacang-kacangan, biji labu, roti gandum, pengeringan sederhana, jagung dan serpihan beras - membantu memulihkan reaktivitas kekebalan tubuh yang normal dan memperkaya dengan seng;
• Daging tanpa lemak dari daging sapi, kelinci, babi, daging kuda, kalkun kaya akan fosfor dan makanan protein hewani, dan juga mengandung serat makanan yang diperlukan untuk tubuh kita.

Dasar dari diet asma adalah:

• sup vegetarian;
• bubur;
• borscht ramping yang dimasak dalam air;
• daging rebus atau dikukus;
• keju cottage yang dikalsinasi;
• vinaigrettes;
• salad sayur dan buah;
• kentang tumbuk;
• casserole;
• roti sayur;
• sayuran mentah segar;
• buah-buahan;
• rebusan gandum dan mawar liar;
• minyak sayur.

Ketika tanda-tanda asma atau hipersensitivitas terhadap makanan diidentifikasi, menu individual harus dikompilasi dan secara bertahap diperluas ketika Anda pulih.

Obat tradisional untuk asma

Tetapi metode pengobatan non-tradisional menjanjikan tidak hanya penghentian serangan mati lemas, tetapi juga obat lengkap untuk penyakit ini dengan penggunaan jangka panjang resep:

• untuk menghentikan serangan, Anda bisa makan pisang matang yang dipanaskan, ditaburi dengan lada hitam;
• membantu pemasukan kerucut hijau pinus dan resin pinus;
• semua jenis serangan asma mengobati campuran rimpang kunyit dan madu;
• hidrogen peroksida turun;
• sangat membantu dengan infus asma Yerusalem artichoke;
• madu - secara efektif mengendalikan serangan asma;
• Menurut resep nenek untuk asma tua, ekstrak kulit bawang membantu.

Produk berbahaya dan berbahaya untuk asma

Produk dalam kategori ini berisiko terkena asma. Mereka harus sepenuhnya dihilangkan dari diet, atau dimakan meteran.

• ikan - herring, mackerel, salmon, sarden dan kacang - walnut, kacang mete, Brazil, almond, yang kaya akan asam lemak kelas omega-3 dan omega-9, tetapi dapat menyebabkan kejang bronkial parah;
• semolina, pasta;
• susu murni dan krim asam;
• yogurt dengan aditif buah;
• sayuran awal - mereka membutuhkan pra-perendaman wajib, karena mungkin mengandung pestisida yang berbahaya bagi tubuh;
• ayam;
• Cowberries, cranberry, dan blackberry kaya akan asam lendir yang mengiritasi;
• mentega murni;
• roti premium;
• kaldu kaya yang mengandung garam logam berat, senyawa merkuri dan arsenik;
• acar panas, makanan yang digoreng - mengiritasi usus dan selaput lendir;
• daging asap dan rempah-rempah;
• produk sosis dan gastronomi - kaya akan nitrit dan zat tambahan makanan;
• telur - produk yang paling "ashmogenik";
• lemak tahan api dan margarin yang mengandung lemak trans;
• kvass, kakao, kopi, jeli;
• marshmallow, cokelat, karamel, permen karet, muffin, permen, kue, kue-kue segar - karena banyaknya bahan buatan;
• Garam meja adalah sumber retensi air dalam tubuh, yang bagi penderita asma dapat menyebabkan kejang parah;

Suasana hati alergi dapat dikurangi jika makanan atau alergen inhalasi diketahui. Ini termasuk:

• serbuk sari rumput - biji-bijian makanan;
• serbuk sari bunga matahari - biji bunga matahari;
• hazelnut pollen - kacang-kacangan;
• daphnia - kepiting, lobster, udang;
• wormwood pollen - mustard makanan atau mustard plester.

Juga lintas alergi makanan:

• wortel - peterseli, seledri;
• kentang - tomat, terong, cabai;
• stroberi - blackberry, raspberry, kismis, lingonberry;
• kacang-kacangan - mangga, kacang tanah;
• bit - bayam.

Penting untuk segera mengidentifikasi alergen silang makanan tersebut untuk menghindari kejang. Sekalipun alergen diidentifikasi hanya untuk produk herbal, dietnya tidak boleh mengandung protein hewani dalam jumlah besar, karena itu adalah protein asing dari bakteri, arahan domestik atau makanan yang merupakan provokator utama serangan asma.

Diet untuk asma bronkial

Karena kekambuhan asma bronkial terjadi selama reaksi alergi, perlu untuk mengikuti aturan hidup tertentu untuk mengurangi kemungkinan manifestasinya. Alergen dapat berupa lingkungan eksternal dan produk makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Beberapa dari mereka mengandung protein asing (tanaman atau hewan), histamin atau berkontribusi pada pelepasan yang terakhir dari tubuh, yang sering mengarah pada bronkospasme. Tidak mungkin untuk sepenuhnya menghilangkan penggunaan produk tersebut, dan ini tidak perlu, tetapi diinginkan untuk mengurangi penggunaannya. Jangan membawa diri Anda ke suatu keadaan di mana Anda sudah perlu mendaftarkan suatu cacat, dan jika mungkin, obati tepat waktu.

Produk yang dilarang dan diizinkan untuk asma bronkial

Produk terlarang untuk asma bronkial di tempat pertama adalah:

• Stimulus spesifik. Misalnya, bisa berupa segala macam bumbu, makanan asin dan pedas;
• Aktivator antigenik. Misalnya, mungkin kacang, kepiting, kepiting ikan, telur.

Anda juga harus membatasi diri dengan penggunaan daging yang kuat atau kaldu ikan, teh kental, kopi, kacang tanah, tomat, cokelat, pisang, dan stroberi. Makanan ini berkontribusi pada pelepasan histamin. Tidak dianjurkan konsumsi asinan kubis, bayam, berbagai daging asap, makanan kaleng, anggur, yang secara langsung mengandung histamin. Selain itu, batasi diri Anda dengan makanan seperti keju, acar herring, caviar, salami, alkohol.

Dengan asma aspirin, penggunaan jeruk apa pun dilarang. Misalnya, Anda harus mengecualikan penggunaan buah-buahan seperti jeruk, lemon, apel, rasberi, gooseberry.

Produk yang diizinkan untuk asma adalah:

• Daging makanan, seperti ayam atau ikan;
• Produk susu;
• Produk susu, misalnya, kefir, ryazhenka, bola salju, dll;
• Pasta;
• Sereal seperti soba, millet, oatmeal;
• Sayuran segar seperti kol, wortel, kentang, bit, bawang, hijau;
• Buah-buahan, selain yang di atas, terkait dengan buah-buahan kering yang dilarang;
• Roti putih, gandum hitam dan gandum;
• Teh longgar, jus sayuran, kaldu rosehip. Juga ingat bahwa teh jeruk dilarang.

Diet untuk asma bronkial

Pada saat eksaserbasi asma tidak mengganggu, Anda harus makan sepenuhnya, tetapi ingatlah bahwa tidak ada alasan untuk berlebihan. Makanan berlebih bagaimanapun akan terasa.

Seperti yang telah menjadi jelas, dalam kasus asma bronkial, diet direkomendasikan, yang akan mencegah efek alergen pada tubuh. Durasi harus dari 3 hingga 7 hari, dan produk harus mengandung vitamin A, C, B dan P. Pada saat yang sama, nutrisi fraksional setidaknya 5-6 kali sehari. Juga, jika keadaan Anda memungkinkan, Anda tidak bisa makan makanan selama satu atau dua hari. Puasa dalam hal ini harus disertai dengan penggunaan teh manis yang lemah, setidaknya 6 gelas per hari.

1 varian menu yang direkomendasikan untuk asma:

• Sarapan pertama: 60 gr. pate daging, 90 gr. bubur soba, 200 ml. teh lemah;
• Sarapan kedua: 200 gr. apel;
• Makan siang: 500 gr. sup sayur, 150 gr. daging diet rebus dengan kentang, 180 gr. kompot buah kering;
• Makan siang: 250 ml. rebusan mawar liar;
• Makan malam: 220 gr. wortel zraz dengan keju cottage, 250 gr. ikan rebus, 200 ml. teh lemah;
• 2 jam sebelum tidur: 250 ml. kefir.

Siang hari sebaiknya dikonsumsi tidak lebih dari 300 gram. roti

2 varian menu yang direkomendasikan untuk asma:

• Sarapan pertama: 80 gr. daging diet rebus, 150 gr. bubur soba dengan tambahan minyak sayur, 100 ml. rebusan mawar liar;
• Sarapan kedua: 100 ml. jus apel;
• Makan siang: 200 gr. sup dengan kol segar dengan krim asam, 100-200 gr. ikan rebus dengan kentang tumbuk, direbus dalam susu, dengan tambahan mentega, 200 ml. teh lemah;
• Makan siang: 1 gelas jus wortel;
• Makan malam: 200 gr. kubis direbus dengan minyak sayur, 100 gr. keju cottage rendah lemak dengan gula, 250 ml. kompot buah kering;
• 2 jam sebelum tidur: 250 ml. kefir.

Siang hari sebaiknya makan tidak lebih dari 150 gram. roti hitam, 100 gr. roti putih dan 30 gram. gula

Aturan diet pada asma bronkial - makanan yang dilarang dan diizinkan

Asma bronkial bersifat kronis, dan seringkali seseorang dalam hidupnya tidak dapat menyingkirkannya. Perawatan termasuk perang melawan alergi dan infeksi. Diet untuk asma bronkial adalah profilaksis terhadap serangan asma. Menu yang direkomendasikan tergantung pada bentuk penyakit - infeksi atau atonia.

Persyaratan diet

Tujuan utama dari diet asma bronkial adalah untuk mengurangi sensitivitas bronkus. Karena ini, ada pengurangan jumlah dan intensitas serangan, proses alergi dan inflamasi kurang aktif, seperti halnya dengan gizi buruk. Esensi dari diet - pengecualian produk yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Menu terbatas di hadapan komponen yang mengandung gula, tetapi secara umum itu adalah makanan yang sehat dan lengkap.

Biasanya, dalam kasus asma bronkial, varian diet terapeutik No. 9 direkomendasikan. Ini menormalkan proses metabolisme dalam tubuh, memudahkan keparahan gejala asma dan membantu menghindari timbulnya kejang.

Jenis diet ini mengisi kembali tubuh dengan semua nutrisi yang diperlukan. Ransum harian memiliki nilai energi yang sesuai dengan norma.

Sebagai bagian dari diet tidak menggunakan bahan-bahan yang mengandung karbohidrat cepat. Penggunaan rempah-rempah diperbolehkan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil.

Cara makanan diproses adalah merebus, merebus atau membuat kue. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan steamer. Makan dianjurkan dalam porsi kecil, tetapi sering setidaknya 5 kali sehari.

Diet eliminasi

Pada asma atonis, diet eliminasi diresepkan. Untuk ini, jenis-jenis alergen makanan harus diidentifikasi. Bahan-bahan yang tidak valid dikeluarkan dari makanan - yang menyebabkan serangan asma dan reaksi alergi.

Penting untuk memperhitungkan hidangan yang mengandung alergen makanan. Jika seseorang tidak bisa makan telur ayam, maka saus, mayones, kue kering, dan semua produk serupa dilarang.

Secara umum, diet hipoalergenik lengkap diperoleh dengan eliminasi karbohidrat cepat yang hampir lengkap.

Alih-alih gula, pengganti digunakan - xylitol, spracle, sakarin. Perlu untuk mengurangi asupan garam dan meningkatkan minyak nabati.

Piring digunakan dalam bentuk direbus, dipanggang atau direbus. Panggang tidak termasuk sepenuhnya. Faktor penting yang mendukung manfaat diet adalah tinja yang teratur. Ketika sembelit dalam makanan termasuk makanan dengan efek pencahar. Diperlukan produk susu fermentasi dan keju cottage - kaya akan kalsium, yang mengurangi risiko manifestasi alergi.

Bongkar muat dan terapi diet

Jenis diet ini digunakan pada kasus asma yang parah. Ini termasuk kombinasi penyakit dengan obesitas, adanya psoriasis dan eksim, kombinasi alergi terhadap obat-obatan dan makanan.

Itu tidak diresepkan selama kehamilan dan selama menyusui. Penggunaannya dikontraindikasikan dalam bentuk aktif TBC, penyakit pada organ dalam. Diet ini tidak dianjurkan untuk anak-anak dan orang tua.

Untuk melakukan terapi diet, pasien harus dirawat di rumah sakit. Menerapkan metode ini di rumah tidak mungkin - Anda harus selalu berada di bawah pengawasan dokter.

Apa yang dilarang makan pada asma bronkial

Beberapa makanan sangat dilarang dalam diagnosis asma bronkial. Mereka harus sepenuhnya ditinggalkan:

• semua jenis kacang, kacang tanah;
• ikan laut, kaviar, makanan laut;
• telur ayam;
• daging ayam, bebek, angsa;
• jamur;
• raspberry, strawberry;
• tomat;
• buah jeruk

Alergen yang kuat adalah madu, cokelat, dan permen apa pun, kopi. Jangan minum minuman berkarbonasi. Garam harus dibatasi sesegera mungkin, dosis maksimum per hari - tidak lebih dari 8 gram.

Susu dan segala sesuatu yang dibuat darinya (krim asam, keju cottage) dapat memicu reaksi alergi dalam tubuh. Bumbu dan sayuran dengan aroma dan rasa yang menyengat memicu bertambahnya penyakit. Diantaranya adalah lobak, lobak, lobak, bawang putih, bawang.

Daging sapi dan babi berminyak juga tidak cocok untuk memasak penderita asma. Dalam bentuk apa pun makanan kaleng, mentimun acar dan tomat, asinan kubis, keju, daging asap, termasuk sosis, dilarang. Harus berhenti minum alkohol.

Apa yang bisa Anda makan dengan asma bronkial

Terlepas dari semua pembatasan diet pada asma bronkial, dari daftar yang diizinkan, Anda dapat menyiapkan produk-produk bermanfaat bermutu tinggi.

Dari produk roti varietas gandum cocok, biasa atau dengan tambahan dedak. Mereka bisa diganti dengan roti gandum. Diizinkan kue apa saja untuk penderita diabetes.

Hidangan pertama dimasak dalam kaldu yang lemah. Daging menyambut daging tanpa lemak dan hipoalergenik - daging sapi muda, kalkun, daging kelinci. Daging ayam sering menyebabkan reaksi alergi. Tetapi jika dalam kasus tertentu itu ditoleransi secara normal, kadang-kadang dapat dimakan, tetapi tidak terlalu sering.

Diversifikasi diet Anda dengan asma jika hidangan tersebut:

• lauk pauk sayuran dan sereal;
• direbus, dipanggang dalam foil atau fillet ikan kukus;
• produk susu fermentasi dan susu dalam jumlah kecil - asalkan ditoleransi dengan baik;
• gagah dan aspik;
• salad dengan sayuran yang tidak termasuk dalam daftar terlarang;
• buah-buahan dan beri;
• mentega

Dari minuman - teh hitam dan hijau, teh herbal, jus buah dengan air dan tanpa gula.

Perkiraan diet harian

Tingkat harian produk tergantung pada tinggi dan berat seseorang, usianya, gaya hidup. Komposisi rata-rata produk adalah sebagai berikut:

• Kandungan protein dalam kisaran 70-80 g, setengahnya berasal dari tanaman.
• Lemak hewani - 50-70 g, sayur - 40 g.
• Karbohidrat - tidak lebih dari 300 g per hari.

Penolakan dari makanan karbohidrat membantu meredakan radang pada bronkus. Kondisi pasien membaik karena konsumsi makanan yang kaya antioksidan. Mereka kebanyakan dalam sayuran, buah-buahan dan minyak nabati yang mengandung vitamin C, E, A dan selenium.

Makanan harus termasuk kacang-kacangan, beras merah, sayuran hijau. Karena tingginya kandungan magnesium dalam produk-produk ini, otot-otot bronkial memperoleh nada normal, dan aktivitas berlebihan hilang.

Diet yang tepat untuk asma dapat disusun seperti ini:

• untuk sarapan - bubur nasi, pir panggang, teh.
• sebagai camilan - zucchini goreng dengan saus berry.
• untuk makan siang - salad sayuran dengan saus minyak sayur, irisan daging sapi muda, kentang tumbuk, kaldu rosehip.
• Snack - kompot dari buah kering, pisang.
• untuk makan malam - kubis direbus dengan bawang, daging kelinci rebus, teh.

Versi perkiraan ini disesuaikan untuk setiap pasien, karena tidak mungkin membuat menu tunggal untuk semua. Setiap orang memiliki alergen makanan, dan menurut mereka Anda perlu membangun diet Anda. Tetapi daftar makanan yang dilarang berlaku untuk sebagian besar pasien.

Diet yang tepat untuk asma bronkial untuk orang dewasa dan anak-anak

Asma bronkial adalah penyakit kompleks yang dapat terjadi karena berbagai alasan dan pada usia berapa pun. Diet untuk asma bukan metode terapi, tetapi dapat digunakan untuk menstabilkan perjalanan penyakit, sambil menghindari terjadinya kambuh. Diet hipoalergenik yang ketat diresepkan untuk memperburuk penyakit, dalam kasus lain cukup untuk mengeluarkan produk alergen dari menu.

Tugas utama dari diet

Nutrisi untuk asma bronkial pada orang dewasa harus benar. Tentu saja, penderita asma sendiri tidak akan dapat menentukan apa yang dapat dikonsumsi dengan penyakit seperti itu, dan apa yang tidak. Berdasarkan kasus spesifik dan karakteristik penyakit pasien, dokter meresepkan diet yang benar. Tetapi Anda dapat menyoroti tujuan utama nutrisi yang tepat pada asma:

• stabilisasi proses metabolisme;
• pengurangan peradangan;
• meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
• pengurangan kejang bronkial.

Jika Anda memilih diet dengan benar, Anda dapat secara signifikan mengurangi reaksi alergi, menghilangkan alergen dari tubuh.

Terapi diet dipilih beragam, seimbang dan lengkap. Ini sangat penting dalam remisi. Di tubuh pasien harus cukup protein yang berasal dari hewan, jadi Anda perlu makan banyak ikan dan daging, minum produk susu. Kekurangan protein akan mempengaruhi sistem pernapasan. Jika dagingnya tidak alergi, maka itu diperbolehkan. Hal yang sama berlaku untuk berbagai makanan laut. Tetapi asma dan alkohol adalah hal-hal yang tidak sesuai. Namun, lebih baik berhenti merokok, tidak hanya selama sakit, tetapi juga secara umum.

Rekomendasi untuk asma bronkial melibatkan memasak sup hanya dalam kaldu sekunder, karena diperlukan untuk membatasi konsumsi lemak hewani. Kaldu harus lemah dan tidak terlalu gemuk. Tetapi produk susu dapat dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa adanya kontraindikasi.

Dalam menyusun diet harian, perhatian khusus diberikan pada diet. Distensi lambung yang berlebihan merupakan faktor risiko utama asma pada manusia. Oleh karena itu, sebagian besar harus ditinggalkan, mereka harus kecil untuk menghindari makan berlebihan. Anda bisa minum cairan setelah makan dalam dua jam, tetapi Anda tidak boleh minum makanan - itu juga akan meregangkan perut. Makan terakhir pasien harus dua jam sebelum tidur. Anda bisa dan banyak lagi - dalam tiga atau empat jam.

Fitur Makanan untuk Asma

Seringkali, serangan asma terjadi karena masuknya protein ke dalam tubuh hewan asing. Diperlukan untuk membatasi konsumsi protein jenis hewani karena alasan ini. Aturan ini berlaku bahkan untuk kasus-kasus di mana pasien mengalami intoleransi terhadap produk asal pabrik.

Produk dengan kadar purin yang tinggi harus dikeluarkan dari menu atau, jika mungkin, setidaknya membatasi penggunaannya. Selama periode eksaserbasi, diet hypoallergenic tidak termasuk menu asin, makanan pedas dan penggunaan rempah-rempah dan rempah-rempah. Tidak jelas jenis diet hipoalergenik apa yang lebih disukai. Ada beberapa jenis diet, untuk setiap pasien dipilih secara individual.

Tetapi bagaimanapun juga, dokter selalu merekomendasikan untuk makan lebih banyak sayuran dan sereal. Lebih baik memasak hidangan, sup atau uap. Menurut suhu hidangan harus moderat, jangan membakar perut makanan terlalu panas. Namun, makanan yang terlalu dingin tidak akan bermanfaat bagi penderita asma.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Sudah jelas bahwa makanan harus benar-benar seimbang, harus mengandung banyak vitamin, tanpa adanya kontraindikasi bahkan hari-hari puasa ditunjuk untuk menghilangkan serangan mati lemas. Ada aturan umum untuk pemilihan produk yang bermanfaat untuk asma, juga diketahui makanan apa yang seharusnya tidak ada di meja pasien selama eksaserbasi.

Dari produk yang diizinkan biasanya dibedakan:

• ikan dan daging rendah lemak;
• buah-buahan dan sayuran;
• buah kering;
• jus dan teh;
• segala produk susu;
• sereal dan pasta.

Dengan tidak adanya kontraindikasi dari dokter, Anda dapat menggunakan semua produk dari daftar dalam jumlah besar. Pada saat yang sama dari serangkaian produk, mudah untuk membuat menu rendah kalori. Anda perlu makan banyak makanan, diperkaya dengan pektin dan serat makanan. Aturan ini berlaku untuk periode remisi dan pada saat eksaserbasi. Dan makanan harus diperkaya dengan mineral dan vitamin.

Tidak ada diet yang lengkap tanpa batasan, jadi Anda perlu membiasakan diri dengan daftar produk yang harus dikeluarkan dari menu agar tidak memancing terjadinya serangan asma. Produk-produk ini termasuk dokter:

• aditif makanan;
• rempah-rempah panas;
• semolina;
• kaldu daging yang kaya;
• kacang dan telur;
• jeruk apa pun;
• minuman beralkohol.

Tomat, daging asap, bayam dan keju mengandung banyak histamin, yang lebih baik tidak digunakan untuk pasien asma. Ya, dan garam dengan gula harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat kecil. Semua produk ini dapat berjalan dalam proses edema bronkus dan paru-paru, dan ini sering menyebabkan serangan akut yang memerlukan panggilan darurat segera.

Diet hipoalergenik untuk penderita asma

Selama masa sakit, pasien diharuskan untuk mengevaluasi karakteristik reaksi tubuhnya terhadap alergen utama; buah jeruk, telur, ikan, dan kaviar biasanya dipertimbangkan di antara mereka. Mereka harus sepenuhnya dikecualikan dari menu.

Untuk orang dewasa, diet dipilih secara ketat secara individu, dengan mempertimbangkan intoleransi hidangan individu. Jika patologi telah muncul, maka segera diperlukan untuk beralih ke nutrisi hypoallergenic.

Semua batasan dan aturan gizi harus dipatuhi dengan ketat. Dan mereka biasanya melakukan diet khusus hanya pada saat kejang, ketika pasien jelas tahu makanan apa yang memicu reaksi tidak menyenangkan pada dirinya.

Jika ada alergi makanan pada asma, maka Anda harus mematuhi nutrisi terapeutik. Lagi pula, alergi tambahan akan meningkatkan gejala penyakit. Tetapi sekali lagi, diet harus menjadi dokter, mengingat intoleransi produk individu.

Tetapi reaksi alergi tidak hanya disebabkan oleh makanan, tetapi juga oleh debu rumah, serbuk sari tanaman, dan wol. Tentang ini, Anda perlu mengingat dan mencoba membatasi kontak dengan tanaman alergenik dan sesering mungkin melakukan pembersihan basah di rumah.

Opsi diet bayi

Asma pada anak-anak adalah fenomena yang agak sering terjadi. Saat memilih diet, Anda harus memperhitungkan kekhasan tubuh anak, adanya kontraindikasi. Nutrisi harus anak penuh, seimbang. Buah-buahan, sayuran, sereal, protein - semua ini harus ada dalam menu.

Akan membantu mencegah kram akibat perluasan produk bronkus yang diperkaya dengan magnesium. Ini termasuk buah-buahan kering, sayuran hijau berdaun, kacang apa saja. Dan juga si anak harus makan ikan gemuk: tuna, salmon, herring, sarden. Penting untuk mengingat tentang vitamin C dan B. Jika mereka dicerna dengan sedikit makanan, dokter mungkin akan meresepkan vitamin kompleks tambahan.

Dari cairan, anak dapat diberi air murni dalam jumlah besar tanpa gas, jus buah alami (harus dilarutkan terlebih dahulu). Cairan membantu mengurangi jumlah lendir yang dikeluarkan.

Diet hipoalergenik "Tabel nomor 9"

Diet semacam ini bertujuan menghilangkan gejala, mencegah terjadinya kekambuhan yang terjadi pada penderita asma cukup sering. Nutrisi seperti itu memenuhi semua kebutuhan manusia akan makanan dan nutrisi. Tapi makanan hanya bisa dimasak, dipanggang dalam oven, atau dikukus. Untuk ini, itu tidak akan keluar dari tempatnya untuk mendapatkan multi-cooker, yang akan memfasilitasi proses memasak hidangan, menjaga zat-zat berguna mereka secara maksimal.

Produk tepung pastry, hidangan goreng, gula dan permen, kakao dengan kopi, buah dan buah manis, daging asap, makanan kaleng, bumbu tidak termasuk dalam makanan. Jeruk dan alkohol harus segera ditinggalkan.

Anda bisa makan daging rendah lemak, sup dengan kaldu lemah, roti dedak, produk susu, beri dan buah gurih, mentega dan minyak sayur. Dari cairan: jus tanpa pemanis, pinggul kaldu, teh lemah, dan air putih.

Kira-kira menu dari tabel diet akan terlihat sebagai berikut:

1. Sarapan pertama Siapkan bubur soba dengan keju cottage, minum teh susu.
2. Sarapan kedua Anda bisa membuat puding apel tanpa menambahkan gula.
3. Makan siang Sup roti, sup sayur, panekuk dengan daging tanpa lemak. Anda bisa minum semua pinggul kaldu.
4. Waktu minum teh Jelly dari buah tanpa pemanis. Penting untuk memasak secara mandiri, dan tidak membeli campuran untuk memasak, yang mengandung banyak gula dan pewarna.
5. Makan malam Rebus kembang kol, masak bakso dengan saus sayuran. Minum kolak dari apel asam.

Dan sebelum tidur Anda bisa minum segelas yogurt atau yogurt rendah lemak. Namun mulai malam camilan dituntut untuk menolak.

Jika Anda mengikuti diet, Anda dapat mencapai remisi jangka panjang, secara signifikan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Tetapi nutrisi seperti itu hanya diresepkan dengan perawatan konservatif. Tanpa pendekatan terpadu, tidak akan ada hasil yang sesuai. Seseorang seharusnya tidak mengabaikan ini dan dapat meninggalkan produk tertentu untuk kepentingan kesehatan mereka sendiri.